España

Un pueblo vasco elabora chocolate con un molino de piedra desde 1850

today11 Marzo 2026 2

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Al pasar por Mendaro (Gipuzkoa), a pie de carretera, destaca una casita de tintes pretéritos que parece detenida en otra época. Tras la fachada, una historia que comienza con un francés que llegó a este municipio tras la Tercera Guerra Carlista y terminó fundando una de las casas chocolateras más singulares del País Vasco, Chocolates de Mendaro Saint-Gerons.

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