¿Cuál es la mejor lasaña envasada de supermercado?

La lasaña es uno de los grandi successi de la cocina italiana: si la mencionas, pocas personas en el mundo occidental necesitarán que les expliques en qué consiste. Aunque en su peor versión pueda ser un auténtico ladrillo, la fórmula de sucesivas capas de pasta y de relleno coronadas por un gratinado fascina desde hace décadas a niños y adultos de todo el planeta. Ahora bien, cocinar una lasaña no es tan fácil y rápido como preparar unos espaguetis, y seguramente por eso, las versiones envasadas se venden como churros.

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