El bocata de carne asturiano que enamora a los peregrinos

Poco se habla de la invasión silenciosa de los toldos despersonalizados. No sabemos el momento preciso en el que las marcas de cerveza, de vermú, de vino o de lo que sea comenzaron a acaparar el paisaje visual de las calles, uniformando las fachadas de nuestros bares. Vale, sí, los contratos de exclusividad son muchas veces fundamentales para la subsistencia, pero qué pena que los logos acaben con la identidad viejuna. ¡Maldita vida moderna!

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