El efecto rebote en las dietas no es tan grave como se pensaba, según la ciencia

Perder peso, recuperarlo de nuevo y volver a empezar, hasta ahora había sido señalado como una de las grandes amenazas para la salud metabólica y cardiovascular de las personas que están a dieta. Sin embargo, una revisión crítica realizada por los investigadores Faidon Magkos y Norbert Stefan, de las universidades de Copenhague (Dinamarca) y Tübingen (Alemania), respectivamente, pone en entredicho el conocido “efecto yo-yo”, “efecto rebote” o también llamado “ciclo del peso”.

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