¿Se puede hacer un helado ‘fit’ que realmente no engorde? Lo he puesto a prueba con la receta de una nutricionista

Los helados son, por excelencia, el postre del verano. Desde los sabores más tradicionales, como nata, fresa o chocolate, hasta los más actuales, en los que el pistacho o la galleta caramelizada se han convertido en protagonistas, las opciones no dejan de crecer. Y con el auge de las heladeras domésticas, cada vez son más quienes se animan a prepararlos en casa con ingredientes elegidos por ellos mismos.

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