La resurrección de los quesitos que venden Mercadona y Lidl: de triunfar con El Caserío a ser rescatados por sus trabajadores tras la pesadilla de Ruiz Mateos

Menorca es famosa por sus calas de aguas turquesas. Quienes la hayan visitado también conocerán su inconfundible queso de Mahón. Y quienes no, si gustan de los quesitos en porciones, habrán comprado, con mucha probabilidad, un inesperado billete a esta isla del Mediterráneo: la compañía Queserías Menorca cuenta con el 60% del mercado nacional de esos pequeños y cremosos triángulos que completan desayunos, meriendas y bocadillos de millones de españoles.

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