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OnAir España
Lleva el maletero lleno de tierra, una mirada limpia y porta una riñonera con unas bolsitas de las almendras que vende a través de una cooperativa. Santiaga Sánchez Porcel (59 años, Fuente Grande, Vélez-Rubio, Almería) ha llegado a Madrid para acudir a una feria con la misión de dar a conocer Alvelal, la asociación que preside y que impulsa la regeneración ambiental, social y económica del Altiplano Estepario del sureste de España (con zonas de Almería, Granada y Murcia). “Además, llevo 10 kilos de nuestro suelo en el coche para dejarlos en la Universidad Politécnica de Madrid. Tenemos un proyecto a tres años con ellos en los que analizan por qué aumenta la materia orgánica de nuestra tierra”.
