España

Comer en la marisma, lo nuevo del cocinero Ángel León

today12 Aprile 2026 1

Sfondo
share close

Aponiente, el tres estrellas Michelin que puso al pequeño Puerto de Santa María en el mapa de la gastronomía mundial acaba de entrar en una nueva fase: el restaurante abandona los límites del molino de mareas del siglo XIX donde se ubica y se expande hacia el terreno cambiante de las marismas que lo rodean, dentro del parque natural de la Bahía de Cádiz, el mismo ecosistema que desde hace años inspira su cocina.

Seguir leyendo

Scritto da: webmaster

Rate it

Post simili

España

Última hora del brote de hantavirus, en directo | La ministra de Sanidad afirma que “está todo preparado” para la llegada del barco: “Es un operativo inédito”

La ministra de Sanidad, Mónica García, ha afirmado que “está todo preparado” para la llegada del barco del brote de hantavirus y ha asegurado que se trata de un “operativo inédito”. “Hay 23 países implicados en la evacuación y estamos en coordinación con las autoridades sanitarias internacionales para hacerlo con […]

today10 Maggio 2026


Partners

escuchanos