Los mil rituales absurdos de los influencers para comer: de picar el brócoli a ‘activar’ frutos secos

Cortas el brócoli, pero no demasiado. Esperas unos minutos antes de cocinarlo; añades mostaza, mezclas cúrcuma con pimienta y remojas los frutos secos. Tomas vinagre antes de comer. Comer ya no es solo comer: es ejecutar correctamente una serie de pasos para que los alimentos ‘funcionen’.

Seguir leyendo