Diez libros de gastronomía para comprar en la Feria de Libro de Madrid

Sopas, ensaladas y sándwiches (Neo Person) de Matty Matheson. Un libro para fans de la serie The Bear. El actor y cocinero propone en su último libro “tener un recetario con el que sentirás amor y buena vibra”. En él encontramos desde un caldo ligero a una contundente sopa de cerveza y queso con picatostes, de una ligera ensalada calabacín a una original de altramuces con stracciatella di bufala, y unos cuantos sándwiches que se salen de lo normal: de atún con queso, de mozzarella y calabaza asada con miel, de tallos de coliflor o de banana split en tempura, por citar algunos ejemplos.

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