El desastre en las bodegas abarca desde el Valle del Tiétar (sur de Gredos) al Escorial

Fernando, de El Abuelo Wine, es toda una institución en Gredos. Viaja en el coche, pero no puede hablar. Está muy nervioso. Sabe que ha perdido viñas fantásticas y remite a dos personas que están sobre el terreno. Corta pronto. La voz amenaza con quebrarse. Uno de estos paisajes es, o era, La Rinconada (Ávila). Había cuatro parcelas: una de 7.000 metros cuadrados y otra de 3.000. Ambas han desaparecido. De las tres restantes: una se ha salvado, otra está afectada al 40% y otra se ha soflamado (las viñas arden a elevadas temperaturas). En esa zona, como en la mayoría de Madrid, suelen estar en vaso o espaldera, dentro de pequeñas fincas limitadas por granito. El problema es que a su lado hay madera, árboles caídos, monte bajo y hasta junio la Unión Europea obliga a dejar una cubierta vegetal entre las calles de vides, que, seca, termina siendo una vía para el fuego.

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