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Tortilla de berenjena, la receta que también puedes preparar con calabacín

today22 Agosto 2026

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Las tortillas de verduras tienen varias ventajas: se preparan, en general, más rápido que una de patatas, son ligeras y admiten muchas variaciones. Son también una buena manera de incluir hortalizas en nuestras comidas, y acompañadas de una ensalada, en verano pueden ser un plato completo perfecto. Si te la vas a llevar a la playa, recuerda: ponla en una nevera con hielos para mantener la cadena de frío y evitar desgracias.

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Scritto da: webmaster

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