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El set de cuchillos de ocho tamaños diferentes para que te creas un chef. La minitabla de cortar monísima pero incomodísima. El gadget culinario que parecía una idea genial, pero que tiene un uso tan específico que solo lo has utilizado dos veces en tu vida. Quien no haya caído alguna vez en la trampa de gastar dinero en instrumentos de cocina que han resultado ser incómodos, absurdos o inútiles, […]

Cuando, en 2026, los mejores ajedrecistas tienden a convertirse en centauros (humanos-computadoras) que memorizan jugadas, estructuras y técnicas con una profundidad tremenda, partidas como la de este vídeo son bocanadas de aire fresco en un día tórrido. Y nos recuerdan que -si el número de partidas distintas que pueden jugarse es mayor que el de átomos en el universo entero conocido- hay margen de sobra para salirse de los caminos […]

Algunos compositores de finales artísticos no disfrutan del ajedrez competitivo porque la tensión, el dolor por las derrotas, el tiempo y la premura de preparar una partida por la mañana, jugarla por la tarde y analizarla por la noche pesan mucho más que los placeres producidos por la participación en torneos. La antítesis son los jugadores de nivel medio, alto o altísimo (como Jan Timman, varias veces glosado aquí) que […]

Esta receta se inspira directamente en el erbazzone emiliano, una tarta salada que originalmente se hacía con acelgas usando tanto las hojas como los tallos. El nombre -erba es hierba, en italiano- se debe a que cuando no había acelgas se rellenaba con lo que hubiera: espinacas, ortigas, lo verde que daba el campo. Seguir leyendo

El hervidor eléctrico es, probablemente, uno de los pequeños electrodomésticos que más posibilidades esconde. Sin embargo, en la mayoría de los casos, queda reducido a funciones como la de preparar té, infusiones o café. A ver, está claro que todos nos lo compramos con esa idea, pero te aseguro que tiene mucho más potencial.Seguir leyendo

Las que tenemos el pelo largo, sin duda, conocemos bien esta escena: sales de la ducha, te enrollas una toalla en la cabeza como buenamente puedes para ir quitando la humedad del cabello y, en cuanto empiezas a moverte, termina deshaciéndose. En mis múltiples intentos por mantenerla lo más fija posible he probado desde gomas hasta pinzas. Y he de decir que han cumplido, más o menos bien, hasta que […]

Ikea es todo un referente en cuanto a calidad-precio se refiere. Y si buscas darle un lavado de cara a tu hogar, a la terraza o a cualquier otro rincón, hay buenas noticias: la firma ofrece a los miembros de Ikea Family descuentos en una selección de artículos de su catálogo durante todo el mes de junio.Seguir leyendo

Si hay algo que transforma por completo un espacio exterior en verano es la iluminación. Igual que los apliques solares elevan el estilo de paredes y terrazas o las luces para piscina crean ambientes más especiales al caer la noche, las luces solares de suelo se han convertido en el recurso más sencillo para dar vida a jardines, caminos o zonas de paso.Seguir leyendo

Las básculas de cocina inteligentes prometen convertir cualquier receta en un ejercicio de precisión nutricional. Calorías, proteínas, grasas, hidratos de carbono... todo queda registrado en una aplicación. Pero más allá de la exactitud de sus cifras, lo que realmente despertó mi interés fue cómo sería utilizarlas en el día a día. Por eso, y con la firme intención de comprobar cómo funciona esta tecnología en una situación real, decidí ponerla […]