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La vida es una metáfora del Tour, y los dioses, unos caprichosos que disfrutan frustrando a los pobres humanos, jugando con sus deseos. Solo el Zeus que hace sufrir a Ulises su regreso a Ítaca, y su dolor, (o el Homero que lo relata) podría haber dispuesto una manera tan poéticamente trágica, ineluctable, y la sangre del caído, para marcar el fin en el Tour de Francia de un danés […]

Llovía la tarde anterior a jarros y tuvo que posponerse la final, resuelta este lunes en un sentido indeseado para Paula Badosa. La española, de 28 años, cedió ante Mayar Sherif en un duelo que se terminó antes de lo previsto por el abandono de la catalana en el segundo set. Entonces, ya sin opciones de revertir el marcador, su físico dijo basta y la tenista egipcia, residente en Elche […]

Era una leyenda en una nación que venera a las leyendas del fútbol. Era un personaje de Alicia en el País de las Maravillas y no lo sabía. Se expresaba como El Sombrerero. Siendo entrenador del Newcastle hizo una de las confesiones más fabulosas que ha registrado el inagotable torrente del fútbol: “Sé lo que hay a la vuelta de la esquina, pero no sé dónde está la esquina”. Seguir […]

No se sabe aún cómo fue su vida, ni la causa de su fallecimiento a una edad tan temprana. Lo que sí se conoce es que fue enterrado a propósito a la entrada de la ciudad de Ávila, a pocos metros de la puerta principal de su muralla, monumento de la Hispania romana del siglo I. Las obras de un colector para la población abulense se toparon a principios de […]

La grasa es la que determina si un pescado se clasifica como blanco, semigraso o azul. Los primeros tienen un contenido de grasa inferior al 3%, mientras que los segundos presentan valores superiores al 5%. A medio camino se encuentran los semigrasos, con entre un 2% y un 5% de grasa. El pescado de roca, por su parte, no forma parte de una categoría nutricional, sino comercial, gastronómica y relacionada […]

¿Cómo narrar lo intangible? ¿Cómo definir aromáticamente un lugar, un cóctel, una experiencia? ¿Si solo pudiéramos utilizar el olfato podríamos saber quiénes somos y qué gustos tenemos? Desde la antigüedad, los aromas han servido de terapia y medicina. Lo natural nos llega sin previo aviso, los perfumes creados buscan estimular las emociones, identificar y definir. Un perfume puede provocarnos alivio, querencia, desprecio o beneplácito. Es ese halo que no se […]

Normal, cateto, especial, de tortilla francesa o, entre otros, de roquefort con anchoas. Los camperos de la hamburguesería Mafalda están entre los bocadillos más famosos de toda la ciudad de Málaga. El local abrió en 1985 y, desde entonces, ha dado de comer a varias generaciones. Las colas eran habituales casi a diario hasta la llegada, el pasado mes de marzo, de las obras del paseo marítimo de Pedregalejo: la […]

La sala pequeña de la Fundación MOP está dedicada, por ahora, a actividades infantiles vinculadas a las ya célebres exposiciones de grandes fotógrafos que acoge el centro. “Pero temporalmente se convertirá en una sala de estudio y consulta de ejemplares”, explica Leticia Castromil, responsable de la fundación. Inaugurada el pasado febrero y diseñada por la arquitecta coruñesa Elsa Urquijo (autora también del proyecto del museo situado en el Muelle de […]

Coordinación y edición:María Sánchez RubioDiseño:Ignacio PovedanoDesarrollo:Fernando AnidoFormato:Guiomar del Ser y Brenda Valverde Rubio