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Quieres comer legumbres, pero a) te has olvidado de ponerlas a remojo la noche anterior, b) no tienes tiempo para cocerlas c) no tienes ganas de hacerlo. Si alguna o todas estas respuestas son correctas en tu caso, este artículo te interesa. A quienes lleven ya un tiempo visitando esta sección, no les resultará nuevo leernos recomendando el consumo de legumbres. No solo porque son buenas para nuestra salud, para […]

El FC Barcelona, junto con el Ayuntamiento de Barcelona y la Generalitat de Catalunya, ha presentado formalmente ante la UEFA su candidatura para optar a organizar en el Camp Nou la final de la Champions League del año 2029, según ha confirmado la entidad azulgrana este miércoles. “El FC Barcelona, conjuntamente con el Ayuntamiento de Barcelona, la Generalitat de Catalunya y con el apoyo de la Real Federación Española de […]

Hay quien prefiere la ópera, pasar la tarde de junio agobiante en Madrid buscando en un teatro, y encontrando, emoción en un espectáculo estudiado, mil veces representado, un millón de veces ensayado, repetible una y otra vez, y siempre conmovedor, pero un mitin de atletismo en Guadalajara al sol del atardecer no se le queda atrás en su dosis de tragedia, catarsis, orgasmo y clímax, y quienes lo protagonizan, entrenados […]

Dentro de una dieta balanceada hay dos grupos de alimentos que no pueden faltar: las frutas y las verduras. Las primeras se suelen comer directamente o usar como postre y las segundas como guarnición, para sopas o ensaladas. Aunque en el mundo de la cocina, la clave está en no ponerse límites y experimentar en cada receta. Seguir leyendo

Durante la pandemia, un equipo de físicos de la Universidad de Navarra aprovechó para investigar cómo nos comportamos en la fila manteniendo la distancia de seguridad: si el de delante se movía, si toda ella aceleraba, si alguien se iba... Pero por casualidad, descubrieron algo distinto que los dejó desconcertados: cuando cambiaban de dirección, la mayoría de las personas se giraban hacia la izquierda, en sentido contrario a las agujas […]

Llega el Mundial de fútbol, el momento de reunirse para ver a las selecciones favoritas. Disfrutar de un acontecimiento deportivo siempre es mejor si se comparte, y más aún con algo de picar, ya sea preparado en casa o llevado como detalle si uno es el invitado. Desde unos sándwiches hasta una pizza, una tortilla diferente, una fritura de pescado o una tarta de queso de chocolate. Proponemos siete recetas […]

Aunque a algunos les pueda sonar extraño, otros entenderán perfectamente que el nombre de Rafa Zafra remita a caviar, un manjar de lujo habitual en la mayoría de sus restaurantes. Ya sea en las marisquerías Estimar, con presencia en Barcelona y Madrid; el restaurante Amar del hotel Palace, el mismo donde comieron los matrimonios Obama, Springsteen y Spielberg juntos; o el chiringuito Casa Jondal de Ibiza, visitado cada verano por […]

Tiene 110 metros de largo. Se eleva hasta 50 metros de altura. Y su estructura completa pesa 38 toneladas. Ha sido un reto para la ingeniería, pero el que se ha convertido en el puente colgante más largo de España abre al público este miércoles 10 de junio. Lo hace en Málaga, para completar el espectacular recorrido de más de tres kilómetros por las gargantas del río Guadalhorce, conocido como […]

Hace ya unos años que se puso muy de moda en redes una crema de tomates asados con queso. Ésta se servía junto a un sándwich de (más) queso fundido que se untaba en la misma crema, dando como resultado una combinación más que exitosa. Viralidades aparte, la idea de la crema fría de hoy parte de esta receta. Es igual de veraniega, tan fácil de hacer como asar pimientos […]