webmaster

¡No nos han clasificado X por nada, baby! Es la frase promocional con la que se lanzó en 1972 El gato Fritz, la revolucionaria película de Ralph Bakshi que Filmin incluirá el próximo mes en su catálogo. Una X por sí misma no sería demasiado sorprendente: la calificación que restringía la entrada a menores de edad llevaba en funcionamiento cuatro años por aquel entonces y ya la habían recibido Cowboy […]

En los primeros días de 1975, David Bowie era un juguete roto. Enclaustrado en su grotesca mansión de Los Ángeles, el británico pasaba sus días leyendo oscuros ensayos sobre esoteria nazi, viendo el televisor tumbado en un amplio camastro con dosel victoriano y practicando rituales de magia negra inspirados por su nuevo héroe, el farsante magufo Aleister Crowley. Seguir leyendo

Cuando apenas quedan dos décadas para que se cumplan los dos siglos de uno de los libros más vendidos en la historia, el Manifiesto comunista, muchos de sus contenidos están más vigentes en el inicio de la era de la inteligencia artificial que entonces, cuando arrancaba la época de la burguesía. “Un continuo trastorno en la producción”, escriben Marx y Engels, “una conmoción ininterrumpida de todas las condiciones sociales, una […]

En Contra el fascismo, Umberto Eco describe las características de lo que él denomina “fascismo eterno”, y que hoy encarna el populismo ultra. La ultraderecha hoy, de Cas Mudde, recuerda que no es un fenómeno nuevo, sino la cuarta ola populista desde la posguerra; nos debería pillar más que confesados. Pierre Rosanvallon asegura en El siglo del populismo que los ultras han revolucionado la política del siglo XXI, pero “aún […]

La fusión entre diferentes cocinas puede producir -y ha producido- auténticos engendros, y no hay más que pensar en el sushi de paella para comprobarlo. Sin embargo, también existen cruces de culturas gastronómicas que no buscan la sorpresa por la sorpresa, en los que las técnicas o ingredientes se mezclan con sentido, conocimiento y respeto. Seguir leyendo

Hay muchas recetas marineras nacidas simplemente de la necesidad de comer algo caliente en mitad de una jornada larguísima en el mar. El cim i tomba, uno de los platos más emblemáticos de Tossa de Mar (Girona), pertenece a esa cuina de barca que los pescadores preparaban directamente a bordo mientras pasaban horas faenando. En las barcas llevaban un fogón pequeño, una olla, un mortero y cuatro cosas básicas: patatas, […]

Claudi Pérez lleva más de un cuarto de siglo dedicado al oficio del periodismo y este jueves publica su primer libro. Las invasiones bárbaras (Debate) es una interpretación de un presente que Pérez analiza desde Bruselas, Barcelona, Madrid y los principales escenarios del reguero de crisis de los últimos tiempos, entre las que sobresale la Gran Recesión de 2008, que nos legó un silogismo perverso: “La ira procede de un […]

El barrio de Arganzuela, en Madrid, atraviesa desde hace años una transformación vertiginosa marcada por la gentrificación. La recuperación desbocada del turismo tras la pandemia, la ampliación de la Línea 11 de Metro, el encarecimiento de los alquileres y la proliferación de nuevas promociones inmobiliarias están alterando profundamente su tejido urbano y social. Cada vez quedan menos comercios tradicionales y los mercados van desapareciendo. La especulación, la homogeneización del paisaje […]

“Soy sus ojos y sus pies”. Así resume Agnes Csomos el trabajo de estos días: busca piso en Madrid para un matrimonio español que ronda los 50 años de edad y que se muda a la capital por motivos laborales. Ella es su personal shopper inmobiliario (PSI) y hoy visita una vivienda que puede encajar con el encargo que le han hecho sus clientes: un inmueble “con sensación de amplitud” […]