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“¿Por qué te portas así con mi país? ¿Qué te habíamos hecho?”. Lothar Matthäus no paraba de preguntar a Carles Puyol sobre el gol que marcó a Alemania en la semifinal de la Copa del Mundo de 2010. Ambos se habían encontrado en un hotel de Johannesburgo dos días antes de la final que disputarían España y Países Bajos y el célebre centrocampista quería saber cómo era posible que aquel […]

Al término de los partidos de Francia, su guardameta, Mike Maignan, atraviesa las zonas mixtas sin la multitud de reclamos que tuvo que atender en la última Eurocopa. Entonces fue fundamental para que la selección dirigida por Didier Deschamps alcanzara las semifinales en las que cayó eliminada porque su defensa no fue capaz de frenar una de las mejores versiones de Lamine Yamal que se recuerdan con la camiseta de […]

A veces se me olvida que hay gente que odia visceralmente a Messi, gente adulta, personas que crían a sus hijos en comunión con el Señor y cenan pizza los domingos, casi como una persona normal. Sin embargo, en cuanto ven a Lionel aparecer por la puerta de chiqueros se transforman en algo parecido a ese señor —de nombre Juan Ramón Constante, por cierto— que baja cada día a tomarse […]

El Tour entra en zona roja. Alarma calor. El mejor ciclista de la historia, Pogacar, a veces criticado por sus silencios y su falta de liderazgo más allá del maillot amarillo, por una vez, toma la palabra, tantos días de canícula, que sufre, como todos. Mareos, pulsaciones aceleradas, palpitaciones, problemas para recuperar… Agarra por la trompa al elefante en la habitación —¿cuánto tardará el Tour pudiéndose disputar en julio en […]

Solo el Diablo se carcajea en el Infierno; solo Mathieu van der Poel lo goza en el infierno del Tour, y convierte en un vergel florido la etapa más dura de la carrera, en una clásica de primavera disputada a 40 grados: calor de horno, territorio implacable hasta el Mont Bessou, donde la ruta que atraviesa el Macizo Central entra en los pueblos, pastos y bosta de vacas, de su […]

En Ramales de la Victoria, sede del campeonato de Europa de XCM (bici de montaña en su versión maratón), no brilla el sol pero el bochorno y la humedad exagerada tejen una manta cálida que baña en sudor pegajoso a los bikers, y a muchos consume. En la vecina Pared del Eco, templo casi sagrado para los escaladores de roca de la zona, el calor convierte los agarres de caliza […]

Lina Kurata propuso a su madre, Setsuko, hacer un libro de recetas que rindiera homenaje a la cocina de tres generaciones de mujeres. Una cocina familiar, sencilla y de temporada, cuyo fin fuera alimentar el alma y el cuerpo. Después de superar la fase de “hija, si yo no soy una profesional”, comenzó la búsqueda en los recuerdos y la estructuración de todas las recetas en las cuatro estaciones del […]

Primero fue la cerveza de lavanda. Luego vinieron los chupitos de licor y crema de orujo de lavanda. Como el calor aprieta en estas fechas en Valladolid, no podía faltar un helado, elaborado con lavanda infusionada, o unas pastas —por supuesto, también de lavanda— para acompañar el café o algún refresco. A esto hay que sumarle la miel, el chocolate, los caramelos, el queso y, la más reciente incorporación: el […]

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