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Hay imágenes que nunca desaparecen de la retina de un país, de su memoria política y popular. Una de ellas es la de Joschka Fischer (Gerabronn, Alemania, 78 años) con zapatillas deportivas jurando el cargo de ministro en el Estado federado de Hesse, en 1985. Por primera vez Los Verdes, movimiento asambleario nacido unos años antes, entraba en un Gobierno regional. Era un cambio de época. Trece años después, Fischer […]

Dejar la oficina, los cafés de máquina, los emails. Y dedicarse a escribir. Bajo esa premisa construye María Folguera (Madrid, 1984) su ensayo La prisa y la espera (Siruela), donde se adentra en el misterio del proceso creativo, con sus oportunidades y su capacidad para generar una nueva forma de temporalidad. Seguir leyendo

Las maniobras de precisión extrema, optimizando además las funciones de cada pieza, son una de las fuentes de gran belleza en ajedrez. En el final artístico de este vídeo, las blancas deben atacar al rey mientras controlan al mismo tiempo a un peón negro muy avanzado en el rincón opuesto del tablero. Como suele ocurrir en las composiciones de muy alta calidad, la solución parece imposible.Seguir leyendo

El ajedrez a ciegas ha sido siempre la faceta más asombrosa del ajedrez para los no aficionados. Lo ven como algo cercano a los límites humanos, o incluso a la magia. Ciertamente, el récord del mundo de simultáneas a ciegas, en poder del estadounidense de origen uzbeko Timur Garéyev desde 2016, roza lo sobrehumano: 48 partidas en 19 horas, con 35 victorias, 7 tablas y 6 derrotas. Pero conviene aclarar […]

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Los rollitos de primavera parecen sofisticados, cuestan más de lo que deberían –sobre todo si son congelados, algo dolorosamente habitual– y a veces vienen acompañados de un poco de lechuga iceberg con una vinagreta misteriosa. En realidad son simplemente verduras salteadas envueltas en una lámina de harina frita, y para hacerlos en casa no necesitas siete apellidos chinos ni tres woks de importación. Seguir leyendo

El director de EL PAÍS, Jan Martínez Ahrens, ha nombrado como nuevo subdirector de Opinión de este periódico a Marc Bassets. Hasta ahora corresponsal en Berlín, Bassets (Barcelona, 1974) ha trabajado durante 26 años en diversos destinos internacionales. Desde 2014 lo hace para EL PAÍS, donde también ha sido delegado en Washington y después corresponsal en París. Anteriormente, trabajó durante más de una década en el diario La Vanguardia desde […]

Si usas una freidora de aire a menudo, te habrás dado cuenta de que es prácticamente imposible lograr el mismo resultado que en una freidora tradicional cuando caes en la tentación de meter todo lo que quieres freír de golpe, y especialmente si estás cocinando para mucha gente y vas con un poco de prisa. Para freír patatas, nuggets, verduras o cualquier cosa que necesites hacer en gran cantidad cuando […]

Estamos en esa época del año donde las bases de maquillaje densas pasan a segundo plano. Se prefieren alternativas ligeras, que se fundan con la piel fácilmente para crear un “efecto buena cara”, pero sin renunciar a la cobertura. Por eso, una alternativa por la que mucha gente se decanta son los protectores solares con color.Seguir leyendo