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El verano tiene ese je ne sais quoi que cuesta explicar, pero se reconoce en cuanto llega. Un atardecer que no acaba nunca, el olor a coco y crema solar en el cuerpo y a jazmín en la calle o la sensación de libertad que dan los días largos. Son emociones que revolucionan por dentro y disparan la serotonina, endorfinas, oxitocina y vitamina D, para dejar en una esquina acorralado […]

Anthony Bourdain fue un cocinero estadounidense que describió la alta cocina de forma descarnada en libros inolvidables como Confesiones de un chef, que viajó y comió por las calles de 50 países en sus fantásticos programas de televisión, y que supo contar la gastronomía de una manera humana, divertida y nada elitista. También era un espíritu torturado, y se suicidó en Francia en 2018. El 25 de junio habría cumplido […]

Nos habíamos instalado debajo del toldo porque amenazaba con llover. A esas horas de la tarde, el cielo tenía un color raro y el aire pegajoso le daba un aspecto como de plastilina mezclada. En la puerta de la terraza donde siempre vamos, habían instalado unas pantallas nuevas de tamaño minicine, y pasé por encima de los cables para entrar a pedir. No encontré al camarero habitual, sino al otro, […]

En Argentina, 32 años después, todavía se siguen preguntando qué vida llevará Sue Ellen Carpenter, aquella joven que se hizo tristemente célebre en el país un 25 de junio de 1994. Rubia y vestida de blanco, apareció en el césped del estadio de Boston después de la segunda victoria de la Albiceleste en ese Mundial, contra Nigeria (2-1), para buscar a Diego Armando Maradona. “¡Viva Argentina y viva Maradona!”, le […]

El Prime Day es la ocasión perfecta para comprar esos artículos a los que les llevas siguiendo la pista desde hace un tiempo. De hecho, la sección de moda es una de las más concurridas durante este evento, ya que grandes marcas hunden sus precios estos días. Tommy Hilfiger es una de ellas y, entre las ofertas más llamativas, se encuentran sus chanclas: uno de los imprescindibles de la temporada […]

Enfrentarse a hacer la comida cuando hace tanto calor que te sudan hasta las cejas es toda una hazaña. Cualquier cosa se hace cuesta arriba frente a la facilidad de abrir la nevera y beberte el brick de gazpacho a morro. Pero aquí estamos para conservar la compostura y ante las altas temperaturas, dar soluciones fáciles y frescas sin prescindir de la cocina. Seguir leyendo

En O Páramo (Lugo), la niebla envuelve el valle como una bufanda melancólica, los inviernos son húmedos, fríos y oscuros, y en verano el calor aprieta. La vida sucede tranquila, la montaña lo contempla todo. A más de 400 metros de altura, y en pleno corazón de este municipio de menos de 1.300 habitantes, una familia soñó con vivir del queso. Ellos son Gandería Quintián, el matrimonio formado por Julio […]

Estudió Administración de Empresas en Estados Unidos y realizó prácticas en diferentes empresas, pero enseguida vio que no era lo suyo. “No me llamaba la atención y sentía que quería hacer algo mío. Tengo sensibilidad por el diseño y vena emprendedora”. Así comienza la conversación Nacho Aragón (Madrid, 31 años), el menor de los tres hijos de Emilio Aragón, que, poco a poco, ha ido dando forma a dos proyectos […]

Aprovechando los precios rebajados de estos días y pensando en los amantes de los gadgets, hoy hemos recopilado las ofertas en relojes Garmin que terminan mañana. Estos dispositivos destacan por sus métricas deportivas muy completas y sus baterías de alta duración. ¡No te pierdas nuestra lista!Seguir leyendo