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Sfondo

España

Matasuegras, la receta de galletas fritas rellenas típica de Murcia

“Galletas fritas rellenas” suena tan contundente como atractivo para quienes disfrutan de los dulces. Confirmamos que, efectivamente, las matasuegras son ambas cosas. Típicas de la región de Murcia, consisten en dos galletas tipo María rellenas de crema pastelera –con buena consistencia– que luego se pasan por leche y huevo, se fríen y se cubren con una mezcla de azúcar y canela. Queda una capa fina muy crujiente en el exterior […]

today2 Marzo 2026 3

España

Cocina caliente andaluza: 12 recetas de sopas, guisos y potajes para celebrar el 28F

Andalucía es justamente famosa por su prodigioso repertorio de platos fríos, en el que se mezclan grandes éxitos como el gazpacho, el salmorejo o las papas aliñás con maravillas menos conocidas fuera de sus fronteras como el cascaflote, la pipirrana o el ajocolorao. Sin embargo, el catálogo de joyas calientes no se queda atrás: sopas, potajes y guisos tradicionales demuestran que la capacidad de los andaluces para crear platos sencillos […]

today2 Marzo 2026 4

General

Israel causa más de 30 muertos en Líbano tras sumarse Hezbolá a la guerra

Hezbolá ha entrado en escena en la madrugada de este lunes con el lanzamiento de tres proyectiles contra el norte de Israel en venganza por haber matado al líder supremo iraní, Alí Jameneí, al inicio de su campaña bélica mano a mano con Estados Unidos, este domingo. Es el primer lanzamiento desde el alto el fuego que puso fin en 2024 a los dos meses de guerra que libraron y […]

today2 Marzo 2026 5

General

Última hora del ataque de EE UU e Israel contra Irán, en directo | Más de 550 muertos en Irán por los ataques de Israel y EE UU desde el sábado, según la Media Luna Roja

Un total de 555 personas han muerto en Irán desde el sábado como consecuencia de los bombardeos israelíes y estadounidenses, según ha informado este lunes la televisión estatal iraní citando a la Media Luna Roja. Solo en las últimas horas, al menos 20 personas han muerto en Teherán y otras 35 en la provincia de Fars, en el sur. El secretario del Consejo Supremo de Seguridad Nacional de Irán, Ali […]

today2 Marzo 2026 4

General

La ley franquista de secretos no se reformará por el veto de PP y Junts a los proyectos del PSOE y PNV

La desclasificación esta pasada semana de centenares de documentos relacionados con el golpe del 23-F ha puesto sobre el tapete de los debates pendientes del Congreso la reforma de la ley franquista de secretos oficiales, de 1968, con dos proyectos registrados y tramitados por el PNV y el PSOE, pero ambos parecen abocados al fracaso. De nuevo. Esos dos textos legales llevan parados meses en la Mesa del Congreso y […]

today2 Marzo 2026 2

General

Anthropic contra Trump

Del pulso entre Anthropic y el Departamento de Guerra de Donald Trump podemos deducir muchas cosas. La primera es que el gobierno de EE UU está usando los modelos de Inteligencia Artificial para vigilar a sus propios ciudadanos y piensa seguir haciéndolo, con ayuda de la Inteligencia Artificial. Importante recordar que ese fue el verdadero escándalo de los papeles de Snowden, no que el Gobierno vigilara a Angela Merkel o […]

today2 Marzo 2026 3

General

Presupuestos: sentido democrático y sensibilidad constitucional

No es en absoluto original afirmar que el contexto político que concurre en nuestro país en la presente legislatura es extraordinariamente complejo. Tampoco lo es recordar que la causa principal que provoca la actual situación está en el origen mismo de la legislatura. La mayoría parlamentaria mediante la que Pedro Sánchez revalidó su condición de presidente del Gobierno se forjó únicamente de cara a la sesión de investidura, pero no […]

today2 Marzo 2026 8

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