España

Nunca fue fácil ver The Bear. La primera temporada de esta historia que nos adentra en las estresantes cocinas de un restaurante familiar era un duro retrato de la ansiedad y el duelo. Su ritmo frenético y la angustia que transmitía llegaron a expulsar a algunos espectadores. Quienes aguantaron vivieron una experiencia inmersiva y adictiva. El nivel de esta serie creada por Christopher Storer era tal que con su primera […]

El Mundial de 48 equipos dejó una zona gris, fértil para las especulaciones, en especial para los grupos que cierran sobre el final de la primera ronda: la clasificación de los mejores terceros a los 16os de final. Paraguay hizo cuentas antes del partido en San Francisco e inauguró los empates amistosos, sin forzar la máquina. Según las matemáticas de la Albirroja, el 0-0 contra Australia le alcanzaba para alcanzar […]

La mejor generación de futbolistas de la historia de Ecuador se sobrepuso este jueves en el MetLife Stadium a una situación límite. Cuando parecía que se iba a hundir, la selección del rechazado Sebastián Beccacece se irguió con una remontada ante Alemania para avanzar a los dieciseisavos como una de las mejores terceras del Mundial. Con el agua al cuello tras el gol inicial de Sané, el grupo dirigido por […]

Dos goles de Pépé en Filadelfia completaron un formidable trabajo de precisión. Deshilachada quedó la novicia Curazao y Costa de Marfil superó la fase de grupos de la Copa del Mundo por primera vez en su historia. Por el camino superó a Ecuador y atormentó a Alemania, que pasó a la cabeza del grupo E de manera casi accidental tras sufrir el dominio de este asombroso equipo. Costa de Marfil […]

El esquí extremo no es una cuestión de esquiadores, sino de excelentes alpinistas enganchados a la belleza de imaginar y dibujar después líneas blancas vertiginosas sobre las que deslizarse. En su caso, la dificultad no solo tiene que ver con alcanzar una cima remota, sino que arranca cuando miran al vacío, bloquean las ataduras de sus tablas y dejan correr la adrenalina. Francia es una fábrica histórica de esquiadores extremos […]

A medio camino entre el bistró y la taberna, el restaurante Arcane 17 ha conseguido hacerse fuerte en Le Marais, el barrio más creativo y energético de París. Sus fundadores, Pablo Escrivá, Jules Flottes y los hermanos Patrick e Ivann Laur, buscaron inspiración en la carta 17 del tarot de Marsella para mezclar sin complejos pintxos vascos y tapas catalanas, servidos en un ambiente fresco y poco encorsetado. Seguir leyendo

Si hablo de una criatura de carne firme y jugosa embuchada en un traje de color burdeos, vistoso y reluciente, de tacto sintético y reflejos metalizados, con tendencia a dejar tras de sí un rastro de manos manchadas de rojo, nadie podría saber si me refiero a Robert Downey Jr. haciendo de Iron Man o a las cerezas. Seguir leyendo

Todavía no son las ocho de la tarde cuando una pareja se detiene frente a la puerta de Caripen (Plaza de la Marina Española, 4, Madrid). Observan el oso rosa, obra del artista dEmo, que custodia la entrada y se preguntan qué es exactamente aquel local. La respuesta llega desde la terraza, donde Frederic Bittar, el cocinero, termina de colocar las mesas: “Un restaurante donde se puede cenar hasta tarde. […]

Todos los años hay dos semanas que paralizan España: la Navidad y el puente de la Virgen, a mediados de agosto. Este año, además de las fiestas patronales, las tradiciones y las comilonas familiares, se han conjurado los astros: el 12 de agosto, España vivirá un eclipse solar total. Es el primero del llamado trío ibérico, una sucesión histórica de eclipses que se repetirá en 2027 y 2028 y que […]