España

Congelar los alimentos tiene muchas ventajas: detiene el crecimiento bacteriano, mantiene sus nutrientes y evita tirarlos cuando no se quieren comer de inmediato. Aunque se puedan guardar en la nevera, muchas veces no hay espacio suficiente, por eso hacerse con un congelador en condiciones se convierte en una compra necesaria. Seguir leyendo

Quisiera dedicar este premio a todos los colegas y amigos que me han ayudado a estar aquí hoy. Porque sin amigos no se llega muy lejos. Seguir leyendo

El mismo día que EL PAÍS cumple sus primeros 50 años de vida, este lunes ha celebrado en Barcelona la entrega de una edición especial de los Premios Ortega Gasset que se ha convertido en una reivindicación del periodismo combativo y riguroso. Esa es la receta que han defendido este lunes en la capital catalana los galardonados de este año, los periodistas —y maestros de periodistas— Svetlana Alexiévich, Martin Baron […]

El director de EL PAÍS, Jan Martínez Ahrens, ha augurado que el periódico va a seguir creciendo cumpliendo su compromiso con el lector, que ha resumido así: “Informar con rigor, informar con honestidad”. “En los próximos años vamos a hacer más y mejor en América y en Europa, en Estados Unidos, en España y en México. Vamos a crecer ofreciendo lo que sabemos hacer: periodismo, información de calidad, contrastada, separada […]

“EL PAÍS está más vivo y pujante que nunca”. Así de contundente se expresó el presidente de PRISA y EL PAÍS, Joseph Oughourlian, este lunes en su discurso en la gala de celebración del 50 aniversario del periódico en el museo Marítim de Barcelona. En un alegato que combinó una declaración de principios y un ejercicio poco habitual de autocrítica institucional, el empresario ha defendido el papel del periódico durante […]

Fue José Ortega y Gasset quien afirmó que “sólo cabe progresar cuando se piensa en grande, solo es posible avanzar cuando se mira lejos”. Y las indicaciones del filósofo y ensayista español conservan valor como brújula intelectual 75 años después de su muerte. En un contexto de frenético hervidero informativo, la ambición por contar exclusivas aquí, ahora y antes que nadie se da por descontada, pero no hay grandeza sin […]

Una de las grandes incógnitas del juicio por la trama de las mascarillas del caso Koldo es y sigue siendo cómo acabará para el presunto conseguidor, Víctor de Aldama. La Fiscalía Anticorrupción ya premió su confesión, que entre otras cosas permitió destapar otra supuesta trama ―la del amaño de obra pública―, pidiéndole 7 años de cárcel, frente a los 24 años que reclama para el exministro de Transportes José Luis […]

Pasados unos minutos de las 10.00 de la mañana, José Luis Ábalos se ha dirigido a la pequeña mesa desde la que declaran los acusados como durante años se dirigió a la tribuna del Congreso de los Diputados, cargado con carpetas llenas de documentos. Y, durante seis horas y media, ha desplegado papeles, ha exhibido cuadros, ha esgrimido datos y ha tirado de toda su oratoria para presentar una enmienda […]

Quiero empezar estas breves palabras dedicando el premio Ortega y Gasset que hoy recibo a los más de 300 periodistas nicaragüenses que han sido forzados al destierro por la nueva dictadura familiar que oprime a mi patria. Una tiranía enemiga de la palabra, que ha cercenado el derecho a la libre expresión en el país, donde no existe ya ningún medio de comunicación independiente. Sesenta de esos medios —entre estaciones […]