España

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La revolución de las ‘cookies’ y dos libros para aprender a hacerlas

Todo comenzó en 1935. Massachusets. La empresaria y cocinera Ruth Graves Wakefield regentaba una casa de huéspedes y restaurante llamado Toll House Inn. Se comía bien, se dormía mejor, pero, por encima de todo, se tomaban unos excelentes postres. Un día, sin más pretensión que hacer unas galletas diferentes, Wakefield añadió trozos de chocolate a la masa, la metió en el horno, pero... ¡los pedazos no se fundieron! Lo que […]

today4 Maggio 2026

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El verdadero Caníbal es Pogacar, desconfíe de las imitaciones

Por las empinadas carreteras de los Alpes suizos a Tadej Pogacar le atacan los jóvenes, osados e irreverentes, y él se divierte poniéndoles en su sitio. Su semana de transición y caprichos hacia el modo Tour la transforma en seis días de lecciones y cinco victorias: cuatro etapas y la general del Tour de Romandía. Seguir leyendo

today4 Maggio 2026

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Noemi Rüegg se enfunda el ‘maillot’ rojo en el estreno de La Vuelta a España femenina

La ciclista suiza Noemi Rüegg (EF Education-Oatly) se ha convertido en la primer líder de La Vuelta a España femenina 2026 gracias a su victoria al sprint de este domingo en la primera etapa, de 113,9 kilómetros entre las localidades pontevedresas de Marín y Salvaterra de Miño. En un día con la lluvia como principal protagonista, una caída a falta de ocho kilómetros, en la que se vieron afectadas corredoras […]

today4 Maggio 2026

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Eros Ramazzoti a tus 50 es una experiencia religiosa

A Eros Ramazzoti se llega pronto. Mejor dos horas antes. Y con bocata envuelto en papel de plata porque sus seguidores no reciclaban en el siglo pasado. A Eros se llega, al Palau Sant Jordi de Barcelona, con la esperanza de que cantará las canciones de siempre, las de los 80 y 90, porque de las nuevas se sabe poco. Y el italiano, por suerte, no decepciona. Empieza puntual, a […]

today4 Maggio 2026

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¿Por qué huelen tan bien los hoteles de lujo?

Un año después de haber estado en un buen hotel habrá olvidado casi todo menos el olor. Esa fragancia diseñada para hacerlo sentir por un tiempo un mortal levemente superior al resto habrá quedado almacenada en algún rincón de su hipocampo con un 65% de precisión, según apuntan algunos estudios. El día que regrese, reconocerá de inmediato la sensación: ha llegado a un sitio que huele a caro —olor a […]

today4 Maggio 2026

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Iria Marañón, escritora: “El Día de la Madre no es un día para celebrar, sigue pesando la falta de corresponsabilidad entre hombres y mujeres”

Es 2026 y parece increíble que a estas alturas se siga hablando de mitos obsoletos como los de buena madre o mala madre, “cuando son términos que hacen mucho daño, porque la mayoría de las mujeres intentan hacerlo lo mejor que pueden o lo mejor que saben”, explica a EL PAÍS Iria Marañón (Madrid, 49 años), periodista, filóloga y autora de cuatro libros sobre maternidad y feminismo. El último es […]

today4 Maggio 2026

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Philip Sharkey, el ojo detrás de las fotos de carnet de los famosos: “Venían sin asistentes ni maquilladores, simplemente, eran ellos mismos”

Hay un tipo de foto que desarma incluso al más fotogénico: la foto de carnet. Ese retrato de unos 32x26 milímetros sin artificios iguala a todos, anónimos y famosos, ricos y pobres, guapos y feos. Todo el mundo necesita una en algún momento y se somete al mismo ritual de sentarse erguido frente al flash con un semblante tan neutro como el fondo de detrás. Hay quien sale bien parado […]

today4 Maggio 2026

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Menú semanal de El Comidista (4 a 10 de mayo)

Si quieres enterarte antes que nadie de todo lo que se cuece puedes suscribirte a nuestra newsletter y recibirás el menú semanal de El Comidista en tu correo cada viernes. Aquí tienes toda la información.Seguir leyendo

today4 Maggio 2026

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