España

Hace algunos años expresé mi admiración por La paz de las colmenas, un libro de Alice Rivaz, autora cívicamente importante por su mirada sobre la realidad y su exigencia estética a la hora de representarla. Hoy me vuelvo a quitar el sombrero ante Lanza tu pan, un soberbio ejercicio introspectivo con voz de mujer que, si no llega a un amplísimo espacio de recepción, será porque vivimos dentro de la […]

El conflicto bélico en Oriente Próximo ha destruido la calma de los hipotecados a tipo variable: ha roto una racha de dos años consecutivos en los que las revisiones anuales habían abaratado las cuotas y aliviado la carga hipotecaria de las familias. El euríbor a un año, utilizado como principal referencia para fijar el tipo de interés, se situó en marzo en el 2,565%, frente al 2,221% del mes anterior. […]

Cuando en 2008 el misterioso Satoshi Nakamoto dio vida a bitcoin, lo hizo con la ambición de crear un sistema monetario descentralizado y seguro, independiente de gobiernos, bancos centrales y grandes corporaciones. El colapso de Lehman Brothers, los rescates bancarios y la crisis de las hipotecas subprime habían erosionado la confianza en el sistema financiero tradicional. Aquella indignación colectiva se convirtió en el caldo de cultivo para la creación de […]

El otro día, tomando algo en un bar con amigas y conocidas de distintos lugares de España, dos malagueñas dejaron caer la palabra “tronío” en su conversación. Desconcierto, estupor. ¿Qué era aquello del tronío? Estas injusticias en la asimilación del lenguaje me parten el corazón. Salvando las diferencias semánticas entre estas palabras, ¿por qué, en general, sabemos lo que es classy o coolness, y no lo que es tronío? ¿Cómo […]

¿Cómo contar el conflicto en Oriente Próximo? ¿Qué está en juego? El jefe de la sección de Internacional de EL PAÍS, Guillermo Altares, dio respuesta a estas y otras preguntas de los suscriptores en un encuentro exclusivo celebrado el pasado 18 de marzo en la sede del periódico. “Uno sabe cómo empiezan las guerras, pero no cómo acaban”, explicó, al hilo de una escalada que se vuelve más inquietante cuanto […]

Lo mejor de la cocina es que, por mucho que hayas preparado un ingrediente de mil maneras diferentes, siempre descubres otra que te entusiasma. En El Comidista le hemos dado bien fuerte a la alcachofa y os las hemos servido con jamón, con ajo y perejil, con huevos estrellados, a la judía, al microondas, marinadas, en forma de flor, en crema, y de tropecientas formas más, pero hay una receta […]

Estas bolitas de calabacín son una suerte de albondiguillas vegetales, unidas con huevo como cualquier albóndiga, pero con el calabacín como estrella de la función. El calabacín se ralla y se escurre a conciencia antes de formar la masa, que ya sabemos que contiene muchísima agua. Con huevo y pan para amalgamar, y un especiado con gracia, estas bolitas son una delicia que, como todos los bocados pequeñicos, te resultarán […]

Alexánder Alekhine (la transliteración correcta del cirílico sería Aliojin; 1892-1946) es para muchos uno de los campeones del mundo más interesantes desde el punto de vista de la calidad de sus partidas y su virtuosismo táctico; su cerebro recordaba a un volcán en erupción. Y no hay duda alguna de que su vida es una de las más novelescas o cinematográficas de la historia del ajedrez. De hecho, ya hay […]

Las maniobras de precisión extrema, optimizando además las funciones de cada pieza, son una de las fuentes de gran belleza en ajedrez. En el final artístico de este vídeo, las blancas deben atacar al rey mientras controlan al mismo tiempo a un peón negro muy avanzado en el rincón opuesto del tablero. Como suele ocurrir en las composiciones de muy alta calidad, la solución parece imposible.Seguir leyendo