España

El bizcocho es un básico de la repostería, y para preparar uno más o menos comestible no necesitas ser Jordi Roca, Eva Arguiñano o Paco Torreblanca. Ahora bien, si alguna vez has horneado uno, es posible que se te haya hundido, te haya quedado algo crudo o reseco, o su densidad se haya acercado a la del núcleo terrestre. Todas hemos probado bizcochos excelentes y otros más cercanos al ladrillo […]

La lechuga se percibe como un vegetal aburrido; probablemente uno de los más aburridos del mercado. No tiene la contundencia del tomate, ni la personalidad gourmet de la rúcula, ni el punto elegante de los brotes: suele limitarse a poner volumen y algo de frescor en el plato, poco más.Seguir leyendo

Que el ajedrez permite crear mucha belleza con muy pocas piezas es una idea resaltada varias veces a lo largo de esta colección, ya en su vídeo 548. Contiene un asombroso final artístico de David Gurgenidze: sólo hay un caballo blanco y dos peones negros, además de los respectivos reyes. Pero el georgiano logra exprimir con virtuosismo cada posibilidad de belleza para que las blancas logren arrancar un empate muy […]

Todo ajedrecista de un nivel superior al de un aficionado normal debe dominar diversos patrones cuyo factor común es el sacrificio de una pieza contra el enroque. Obviamente, y debido sobre todo al entrenamiento con tecnología del siglo XXI, el reconocimiento de tales esquemas típicos es mucho mejor hoy que en 1937, cuando se disputó la partida de este vídeo. Pero lo es también gracias a los grandes maestros más […]

La Semana Santa es una de las fechas más importantes para el catolicismo, en la que se conmemoran la pasión, muerte y resurrección de Jesús. Este tiempo también es el momento en el que muchas personas aprovechan para darse una escapada y disfrutar solos o acompañados de viajes o salidas entrañables. Seguir leyendo

La línea entre casualidad y sospecha se difuminó el lunes en los mercados. El desplome del 10% del precio del petróleo brent, hasta los 100 dólares por barril al cierre, llegó después de que Donald Trump apuntara hacia la distensión con Irán al anunciar el aplazamiento de los ataques a infraestructuras energéticas y apuntara a "conversaciones productivas “con Teherán. Lo raro es que, en un intervalo de dos minutos apenas […]

El presidente de Estados Unidos, Donald Trump, ha asegurado este martes que las negociaciones que anunció con Irán continúan y el país adversario está de acuerdo en renunciar a contar con armamento nuclear. El Pentágono planea desplegar en el golfo Pérsico a cerca de 3.000 soldados de la 82ª División Aerotransportada, una de las grandes fuerzas de élite del ejército estadounidense. Hezbolá ha advertido que combatirá cualquier intento de ocupación […]

El Gobierno estadounidense mantiene sus señales contradictorias sobre el rumbo de la guerra en Irán. Al tiempo que el Pentágono va a desplegar cerca de 3.000 soldados de la 82 División Aerotransportada, una de las grandes fuerzas de élite del ejército estadounidense, en Oriente Próximo, Donald Trump insiste en que los contactos diplomáticos para terminarla siguen adelante. Según el mandatario, Irán está ansioso de llegar a un acuerdo y ha […]

El presidente de Aragón en funciones, Jorge Azcón, ha realizado este martes unas polémicas declaraciones cuando le han preguntado sobre la convocatoria de elecciones en Andalucía para el 17 de mayo. Azcón, que participaba en un acto de El Confidencial, ha asegurado que Pilar Alegría es “físicamente más atractiva” que María Jesús Montero y que a la andaluza se le “pondrá mucho peor cara” que a la exministra de Educación. […]