España

Aunque parezca increíble lo rápido que ha pasado el tiempo, ya estamos a las puertas del final del invierno y de que las temperaturas más agradables se conviertan en protagonistas. Terrazas, patios y jardines vuelven a ser esos lugares preferidos donde reunirse con nuestros seres queridos para aprovechar estos días, por eso es importante ir adecuando cada área y no esperar a último momento. Seguir leyendo

Pese a lo que mucha gente pueda creer, el verano no es la única estación del año en la que debemos usar una protección solar que nos ayude a combatir los efectos dañinos del sol. Los rayos UVA penetran en la piel y afectan al colágeno y a la elastina, lo que produce un envejecimiento prematuro que se deja ver a través de la aparición de arrugas. Por otra parte, […]

El PAÍS salió por primera vez a las calles de España el 4 de mayo de 1976. En el medio siglo que ha pasado, dice su director Jan Martínez Ahrens, “se ha mantenido firme en la defensa de la democracia”. Así fue y así sigue siendo, afirma ante un público en Bogotá. Un momento clave en el que se puso a prueba su compromiso democrático ocurrió en 1981, cuenta Martínez […]

Andalucía es justamente famosa por su prodigioso repertorio de platos fríos, en el que se mezclan grandes éxitos como el gazpacho, el salmorejo o las papas aliñás con maravillas menos conocidas fuera de sus fronteras como el cascaflote, la pipirrana o el ajocolorao. Sin embargo, el catálogo de joyas calientes no se queda atrás: sopas, potajes y guisos tradicionales demuestran que la capacidad de los andaluces para crear platos sencillos […]

En El Comidista creemos que cocinar una buena base con intención y transformarla con pequeños cambios inteligentes juega en otra liga para gestionar con éxito las comidas y cenas de entre semana (incluído lo que va el táper para alimentarnos en el trabajo, en clase o de camino entre una cosa y la otra). Una salsa potente, carne bien adobada, verduras sabrosas y doradas o un arroz aromatizado y completo […]

Cuando el aficionado termine de reproducir este vídeo probablemente se preguntará cómo fue el proceso de creación (retrospectivo) para que el compositor de finales artísticos Jan Rusinek (Polonia, 1950) pudiera dar a luz tanta maravilla. Conviene resaltar que, en este caso, el asombro no excluye a los grandes especialistas en estudios de ajedrez: Rusinek también es muy admirado por sus colegas, precisamente por la asombrosa profundidad de sus obras.Seguir leyendo

Hoy en día, más que nunca, contar con unos buenos auriculares dentro de nuestra mochila del trabajo es más importante que nunca. Los móviles de alta gama y las redes sociales nos han convertido en la sociedad más hiperconectada de la historia y cada vez es más común que todos nuestros estímulos y respuestas sean contenido audiovisual, que, para ser reproducido en el exterior sin molestar a la gente a […]

Explorar el interior de un castillo de noche, liviano tras un baño caliente y en soledad es un placer que pocas veces se presenta. El parador de Zafra, especie de Hogwarts extremeño, brinda esta oportunidad. Hay estancias circulares que parecen el gabinete de un mago. Salones en penumbra, con una opulencia de casa de dehesa, en los que sentarse frente al fuego y estudiar conjuros. Una capilla en la que […]

Esquerra Republicana de Catalunya (ERC) ha decidido dar un paso más en su pulso presupuestario con el Ejecutivo de Salvador Illa y ha registrado este martes en el Parlament su enmienda a la totalidad al proyecto de Presupuestos de la Generalitat. “No avalaremos la resignación del Govern ante al PSOE”, ha argumentado la secretaria general del partido, Elisenda Alamany. Seguir leyendo