España

Bibiana Collado Cabrera (Borriana, 40 años) es una autora excepcional. Diría más: es una escritora cuya obra merece estar en la estantería de cualquiera y espero que sus libros se encuentren el día de mañana no solo en las librerías, sino también en los puestos de viejo. Eso significará que ha sobrevivido a su tiempo, que no es poco, ya que ahora todo es incertidumbre y jaleos cobardes en internet.Seguir […]

Los distintos jefes de los diferentes diarios encargan ahora a sus periodistas que les escriban una pieza sobre tal o cual asunto. No había caído en la cuenta sobre el uso de esa palabra unificadora, pese a tenerlo tan cerca, hasta que me lo comentó mi amigo y compañero Martín Caparrós. Y sí, antes los jefes encargaban escribir una noticia, elaborar un reportaje, componer una crónica, concebir un análisis, expresar […]

El 4 de septiembre de 1882, el Bajo Manhattan —hoy, una de las zonas más populares y acaudaladas de la ciudad de Nueva York— abandonó el parpadeo ámbar del gas por el brillo blanco de la incandescencia. Allí, en Pearl Street, la Edison Illuminating Company, creada por Thomas Alva Edison, comenzó a generar electricidad, alimentando unas 400 bombillas y brindando servicio a unos 80 clientes. La instalación se convirtió en […]

La mejor airfryerTras las pruebas, la freidora de aire que ha obtenido una mejor puntuación en la comparativa es la Cosori Turbo Tower Pro Smart, que tiene dos cestas y una de ellas (la de abajo) cocina con dos resistencias: una superior y otra inferior. Con ello se consigue una cocción más uniforme, masas bien hechas y menos tiempo de cocinado. COMPRA POR 279,99€ EN AMAZONSeguir leyendoSi estás buscando una […]

Es cierto que la Fiesta de Ofertas de Primavera de Amazon ya se ha acabado y, aunque muchos creen que los descuentos interesantes no volverán hasta su próximo evento, el comercio electrónico sigue lanzando rebajas destacadas. Desde EL PAÍS Escaparate, hemos fichado un auténtico chollo en el terreno de moda. Seguir leyendo

No hay duda: en todo armario hay un par de zapatillas favoritas. El problema llega con el uso diario, el polvo y el paso del tiempo, por lo que mantenerlas en buen estado no siempre es fácil.Seguir leyendo

No cabe duda de que contar con un robot aspirador en casa es todo un alivio para despreocuparse por la limpieza de los suelos. El problema es que estos dispositivos aún no son capaces de trepar por las paredes o superficies para captar la suciedad en mesas, techos u otras zonas.Seguir leyendo

La sección de juegos de EL PAÍS cuenta con una nueva prueba para sus lectores, el Desafío Semanal. El reto ofrece 10 preguntas sobre temas de actualidad de los últimos siete días, con cuatro posibles respuestas en cada una. La información internacional, política, social, cultural y científica se combina en un cuestionario que pone a prueba al público de la web del diario. Seguir leyendo

La lasaña es uno de los grandi successi de la cocina italiana: si la mencionas, pocas personas en el mundo occidental necesitarán que les expliques en qué consiste. Aunque en su peor versión pueda ser un auténtico ladrillo, la fórmula de sucesivas capas de pasta y de relleno coronadas por un gratinado fascina desde hace décadas a niños y adultos de todo el planeta. Ahora bien, cocinar una lasaña no […]