España

A 750 kilómetros del bullicio de El Cairo y a tan solo 50 de la frontera con Libia, Egipto esconde un tesoro que aún logra sobrevivir a las masas turísticas y conservar la magia de lo inexplorado. La única fórmula para llegar al lugar más remoto del Desierto Occidental es contratar un minibús nocturno desde la capital. Tras un trayecto de más de ocho horas, los primeros rayos de luz […]

¿Cómo sería el Sherlock Holmes anterior a Baker Street y al doctor Watson? Esta iteración, una de las menos exploradas del personaje de Arthur Conan Doyle, da pie a una nueva serie de acción con el sello de Guy Ritchie que arranca en el Oxford victoriano. El joven Sherlock, ya disponible al completo en Prime Video, se apoya en otro bromance, el que la versión veinteañera del detective mantiene con […]

Cuando creías que habías comido el pollo de todas las formas posibles en El Comidista te traemos una nueva idea para sacar provecho a uno de los ingredientes más socorridos de la cocina. En el pollo piccata las pechugas adquieren el sabor cítrico del limón, el salino de las alcaparras y el dulzón de los demás ingredientes, en una amalgama sedosa de mantequilla y caldo.Seguir leyendo

Hace una década, Abraham López, con 37 años, decidió grabar unas entrevistas a su abuelo Domingo Feria. Le pidió que contase su vida, quién había sido, a qué se había dedicado. Y así, tener un recuerdo personal que, además, permitiera a las siguientes generaciones recordarle. Las palabras de su familiar, hijo de almadrabero y padre de ronqueador, le llevaron a bucear en archivos, buscar imágenes, rescatar información perdida. “Sabía la […]

No hay muchos establecimientos en España dedicados casi monotemáticamente al higo seco, pero en Castelló de la Plana, en el popular arrabal de Sant Fèlix, hay uno. Se trata de la Botiga de la Figa. Allí se venden unas peculiares figues albardades (buñuelos de higo rebozados) que son la golosina emblemática de las fiestas locales de la Magdalena, que se celebran entre el 7 y el 15 de marzo. Seguir […]

Tadej Pogacar, el extraterrestre sobre dos ruedas que está reescribiendo el ciclismo, ya es la Historia de la Strade Bianche tras su nuevo triunfo, abonado con un ataque marciano a 80 kilómetros de meta. Es el cuarto trofeo de la carrera en su palmarés (2022, 2024, 2025 y 2026) -el 109 de su lista de la compra-, más que nadie, incluso que el suizo Fabian Cancellara, que se quedó con […]

Jonathan Albon honra el regreso del Roque Nublo a la Trasngrancanaria llegando solo en cabeza al obligado peregrinaje por el monolito volcánico. El permiso de las autoridades ambientales lo refrenda la cambiante meteorología, al fin con cielos despejados y un mar de nubes a sus pies. Por debajo, en Tejeda, su esposa, Henriette Albon, ejecuta su estrategia y toma en ese momento la cabeza cuando empieza la larga subida hacia […]

Una de las frases que más cachondeo generaron dentro del paddock de la Fórmula 1 durante los ensayos invernales la soltó Fernando Alonso: “Hasta el chef del equipo podría conducir este coche”. El asturiano no se refería ni a la hipotética habilidad al volante que pueda tener el cocinero de Aston Martin, ni a la indudable flojera del AMR26. Alonso resumió el sentimiento generalizado de la parrilla ante los monoplazas […]

Hicieron falta 33 intentos, pero Italia tumbó con justicia este sábado a Inglaterra por primera vez. Un hito que, lejos de ser un accidente, representa la guinda a los cimientos del último lustro. La victoria por 23-18 en el Olímpico de Roma ante el único miembro del Seis Naciones al que aún no había derrotado fue obra de una defensa ordenada y de dos destellos de su estrella, Tommaso Menoncello, […]