España

Las radler o radlermass son cervezas a las que se les añade zumo de limón o limonada –no un refresco, porque eso sería una shandy o una clara– para hacerlas más cítricas, frescas y veraniegas. Para sorpresa de nadie, este invento surgido en Alemania ha triunfado en uno de los países en los que más calor hace de Europa (nuestra querida y asada España), y muchas cerveceras industriales y artesanas […]

La lechuga no es la hortaliza más alabada de la huerta, a la pobre se le suele dar un papel de extra en ensaladas, bocadillos y hamburguesas, y en el peor de los casos, de “decoración” en platos combinados. Se la asocia injustamente a dietas y alimentos insípidos, pero poco se sabe que los egipcios la consideraban un alimento afrodisíaco –te invito a buscar “lechuga + Horus” en Google– o […]

“El barrio de Salamanca es un manifiesto político. Una concreción urbanística del proyecto liberal”. Así comienza este atípico libro, a medio camino entre la crónica y el ensayo, dedicado a una calle del Madrid señorial algo menos célebre que la Gran Vía: Ortega y Gasset, antes llamada Lista.Seguir leyendoOrtega y Gasset, antes ListaCarlos Alberdi Abada Editores, 2026 160 páginas. 16 euros

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Una de las pocas cosas que tengo claras en esta vida es que no soy lo que se dice una morning person. Es más, puestos a identificarme con algo, me siento más representada por un koala. ¿Sabías que duermen entre dieciocho y veintidós horas al día? Y, a diferencia de mí cuando suena la alarma del móvil, no parece que estas encantadoras y dormilonas criaturillas empiecen el día sobresaltadas. Todo […]

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En verano es cuando más apetece disfrutar de los espacios exteriores del hogar. Balcones, patios y jardines se ven potenciados con la misión de buscar un oasis de paz y, de paso, airear el cuerpo tras largas jornadas diarias. En especial, durante las noches, que es cuando más baja la temperatura ambiente. Por ello, en EL PAÍS Escaparate hemos fichado esta guirnalda de hiedra artificial con la que iluminar estas […]

La página web de los reacondicionados más archiconocida en el panorama español, Back Market, lo ha vuelto hacer este verano: ha bajado muchísimo los precios de la gran mayoría de los modelos iPhone que tienen puestos a la venta en ese caluroso mes de julio. Pero no solamente: cualquier usuario podrá encontrar también auriculares inalámbricos de esta misma marca a precios realmente bajos, portátiles MacBook con rebajas sobresalientes o versiones […]

El incendio de La Mierla (Guadalajara), el más grande de la historia de Castilla-La Mancha, que ha arrasado más de 32.000 hectáreas, ya ha entrado en fase de “estabilización”, según ha anunciado este miércoles el presidente de Castilla-La Mancha, Emiliano García-Page, desde el puesto de mando avanzado de Tamajón, en una declaración conjunta con el presidente del Gobierno, Pedro Sánchez, que ha visitado la zona afectada siete días después de […]