España

“Me han dicho que la primera vez que lancé la pelota por encima de la red fue a los 18 meses”, escribe Conor Niland (Birmingham, 45 años) al comienzo del muy apreciable Contra las cuerdas (Editorial Contra), un libro biográfico sobre su experiencia como tenista profesional. Entre 2000 y 2012, cuando se retiró debido a una lesión, Niland fue cabeza de ratón y cola de león al mismo tiempo. Por […]

El seitán es una proteína de origen vegetal –concretamente, del gluten de trigo– que suele usarse en guisos, salteados y otros platos calientes, como si en cuanto suben las temperaturas perdiera el derecho a salir de la nevera. Craso error: su textura, su capacidad saciante y el hecho de que se comercialice listo para comer hace que funcione muy bien en ensaladas potentes, de esas que no te dejan con […]

La Lotería Nacional es uno de los sorteos más reconocidos y tradicionales de España. Se celebra todos los jueves y sábados y sus orígenes se remontan a 1811, cuando fue creado con el objetivo de recaudar fondos durante la Guerra de la Independencia.Seguir leyendoCupón diario de la ONCELa PrimitivaBonolotoEurodreams Crucigrama para expertosSudoku para expertosCrucigrama MambrinoPalabra secreta

Es viernes y en el parque de bomberos de Turre está a punto de caer la noche. Ángel Collado lleva la ropa de quien salió de casa para hacer una cosa y terminó entrando en otra vida. Tiene 56 años, nació en Bédar y es su alcalde desde 2003, ganando elección tras elección por mayoría absoluta. Pero nunca se había enfrentado a una situación así. Su pueblo es el más […]

Manuela Hernández trabaja limpiando edificios, una tarea que desarrolla cada día “con mucho dolor”. Entre otras dolencias, sufre tendinitis y rizartrosis, el desgaste de un cartílago de la mano. “Me duele mucho con casi todos los movimientos de mi trabajo, hasta para coger la fregona. También tengo problemas en el hombro. He llegado a ir con el brazo en cabestrillo y quitármelo para trabajar”, cuenta esta vallisoletana, que atiende a […]

El historiador y filósofo israelí Yuval Noah Harari, de 50 años, experto en analizar la humanidad como un todo, sus constantes y, sobre todo, sus peligros, espera a EL PAÍS a mediodía en un coqueto y silencioso hotel escondido en el bonito barrio lisboeta de Lapa. El famoso autor de Sapiens, Homo Deus o Nexus, todos publicados por Debate en España, que ha vendido más de 50 millones de ejemplares, […]

Durante gran parte del año, los pies permanecen protegidos bajo calcetines y calzado cerrado. Sin embargo, cuando llega el verano, se exponen mucho más al sol, el calor, la arena, y, en definitiva, a todo tipo de agresiones externas. Como consecuencia, la piel se reseca con mayor facilidad y los talones empiezan a agrietarse.Seguir leyendo

Ha fallecido en Madrid a los 88 años el eminente jurista, catedrático de Derecho Penal y magistrado emérito del Tribunal Supremo Enrique Bacigalupo Zapater. Fue miembro de su Sala Penal entre 1987 y 2011, y por sus manos pasaron, para su resolución, algunos de los casos que tuvieron mayor resonancia en esa etapa. Entre ellos, las sentencias del Supremo sobre el envenenamiento masivo del aceite de colza —en la que […]

El canciller alemán Friedrich Merz rechazó cualquier tipo de injerencia proveniente de Estados Unidos, y de cualquier país, en las elecciones regionales que tendrán lugar en otoño en los estados federados de Sajonia-Anhalt y Mecklemburgo-Pomerania Occidental, donde el partido de extrema derecha Alternativa para Alemania (AfD) encabeza las encuestas. Seguir leyendo