España

Las freidoras de aire se han convertido en uno de los principales electrodomésticos en nuestros hogares. Y esto no es solo porque esté de moda, sino porque nos ayuda muchísimo a comer más sano y a consumir menos energía eléctrica en nuestras casas. A priori, puede parecer que solo sirven para las mismas cosas que una freidora de aceite tradicional: preparar unas patatas fritas, hacer nuggets de pollo o apañar […]

La sección de juegos de EL PAÍS cuenta con una nueva prueba para sus lectores, el Desafío Semanal. El reto ofrece 10 preguntas sobre temas de actualidad de los últimos siete días, con cuatro posibles respuestas en cada una. La información internacional, política, social, cultural y científica se combina en un cuestionario que pone a prueba al público de la web del diario. Seguir leyendo

Cuando creías que habías comido el pollo de todas las formas posibles en El Comidista te traemos una nueva idea para sacar provecho a uno de los ingredientes más socorridos de la cocina. En el pollo piccata las pechugas adquieren el sabor cítrico del limón, el salino de las alcaparras y el dulzón de los demás ingredientes, en una amalgama sedosa de mantequilla y caldo.Seguir leyendo

Si quieres enterarte antes que nadie de todo lo que se cuece puedes suscribirte a nuestra newsletter y recibirás el menú semanal de El Comidista en tu correo cada viernes. Aquí tienes toda la información.Seguir leyendo

Acaba de cumplir 54 años, que en política no es mucho, pero su atípico recorrido ha convertido a Pedro Sánchez en un político muy curtido. Tras casi ocho años en La Moncloa, el líder del PSOE es uno de los primeros ministros más veteranos de Europa. Sánchez ha dedicado muchas horas, bastante más que sus dos últimos antecesores, a la política internacional. Tiene contactos, experiencia y un cierto olfato. Por […]

Viernes 6 marzo. Día D+6 de la guerra de Irán. Una quincena de países están ya directamente implicados en el conflicto bélico iniciado por Estados Unidos y su aliado Israel en el vecindario oriental de Europa. Los muertos superan el millar, cientos de miles de personas abandonan sus hogares y el precio del petróleo y el gas escala en los mercados internacionales. El ministro español de Asuntos Exteriores, José Manuel […]

La insistencia del ejército israelí en desalojar los territorios de Líbano que bombardea en su declarada lucha contra Hezbolá somete al país a una crisis humanitaria. Tras siete días de ofensiva, el Gobierno libanés registra más de medio millón de desplazados, muchos de los cuales huyen de la zona fronteriza por segunda vez en dos años entre temores de un posible desarraigo permanente. Los expertos creen que la situación escapa […]

El ambiente del Eebee’s, taberna de moda en Washington, no parecía el jueves por la noche, con su lista de espera de tres horas para una mesa, propio de una ciudad en guerra. Puede ser, obviamente, porque las bombas estén cayendo a 10.000 kilómetros de distancia. O porque Donald Trump haya logrado sumir a la ciudad en un narcótico estupor a base de someterla a su doctrina del shock diaria. […]

El mundo se hunde a gran velocidad en el abismo de la ley de la jungla, un estado salvaje en el cual las reglas compartidas se evaporan, las instituciones comunes caen en la irrelevancia total y solo importa la fuerza, a la cual se recurre de forma cada vez más descarada. El planeta nunca fue una rosaleda, pero en las décadas posteriores al fin de la Guerra Fría hubo algunos […]