España

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Lina Kurata propuso a su madre, Setsuko, hacer un libro de recetas que rindiera homenaje a la cocina de tres generaciones de mujeres. Una cocina familiar, sencilla y de temporada, cuyo fin fuera alimentar el alma y el cuerpo. Después de superar la fase de “hija, si yo no soy una profesional”, comenzó la búsqueda en los recuerdos y la estructuración de todas las recetas en las cuatro estaciones del […]

Primero fue la cerveza de lavanda. Luego vinieron los chupitos de licor y crema de orujo de lavanda. Como el calor aprieta en estas fechas en Valladolid, no podía faltar un helado, elaborado con lavanda infusionada, o unas pastas —por supuesto, también de lavanda— para acompañar el café o algún refresco. A esto hay que sumarle la miel, el chocolate, los caramelos, el queso y, la más reciente incorporación: el […]

La Federación Española de Deportes de Montaña y Escalada (FEDME) ha confirmado este domingo el accidente en el Nevado Jirishanca (6.094 metros, Cordillera Huayhuash, Perú) de tres alpinistas españoles miembros del equipo masculino de la FEDME: Iker Madoz, Ibon Mendia y Joan Domingo. El trío se encuentra en observación en el hospital de Huaraz, donde descansan tras recibir la ayuda de las autoridades peruanas así como de la Asociación Peruana […]

Enamorarse por primera vez es una experiencia que conlleva un cambio en la manera de sentir y relacionarse con los demás, especialmente durante la adolescencia. Las emociones nuevas y fuertes asociadas a las primeras veces, como el primer beso, la primera ruptura o los primeros celos, las viven los jóvenes con tal intensidad que los padres pueden tener dificultades para comprenderlas, sobre todo cuando las exponen en redes sociales.Seguir leyendo

Yasmina (38, Barcelona), recuerda el momento exacto en que Off Campus dejó de ser una serie para convertirse en otra cosa. En el primer episodio, Garrett Graham, el jugador de hockey más popular del campus, se dirige a Hannah, una estudiante aplicada que pasa desapercibida. “En algún momento muchas nos hemos sentido la chica que saca buenas notas, que no destaca y de la que nadie, especialmente el chico más […]

Cualquiera que haya ido unas cuantas veces a un supermercado sabe cómo está organizado, un orden que facilita la compra diaria o semanal que suele hacerse en estas superficies. Es algo que se enseña en las escuelas a los niños, edades en las que todo llama la atención: desde los colores y formas de los alimentos hasta los envases de aquellos otros que se venden de esa manera. Pocas personas, […]

No hace falta ser melómano empedernido para saber lo que se cuece cada verano en la ciudad alemana de Bayreuth. Y no tiene que ver con el calor: desde 1876, se celebra un festival de ópera que se sacó de la manga Richard Wagner, construyendo un teatro a su gusto en una verde colina (Grüne Hütte) a las afueras del casco urbano de entonces. Un teatro singular, carísimo —pero pagaba […]

Un preciado códice que se encontraba en la Real Academia de la Historia (RAH) fue expoliado hace un siglo para acabar en manos de un particular en Estados Unidos. Alguien lo mutiló y sus hojas arrancadas fueron a parar a un anticuario de Londres, de quien pasaron al magnate estadounidense Henry E. Huntington (1850-1927). El códice ultrajado formaba parte de la Historia general y natural de las Indias, manuscrito de […]