España

El calor aprieta, las piscinas están abarrotadas y las playas empiezan a llenarse de cuerpos blanquecinos que esperan retozar al sol. La temporada alta del turismo ha arrancado en España y, aunque parecía que traería consigo el ocaso del crecimiento desbordante de los últimos tres años, la primera industria nacional, que aporta más del 12% a la economía desde entonces, se niega a dejar de conquistar a visitantes nacionales e […]

Digo en sentido literal, no como un estado de ánimo, que también, sino cromáticamente hablando. Los ordenadores, los coches, los sofás, la ropa neutra y ese color degradado e insoportable de todas las películas que quieren parecer más prestigiosas, como si la excelencia fuera un triste filtro de grisura. Adiós al contraste, a la intensidad, al bendito color. La vida moderna se ha vuelto gris. Pero no un gris cualquiera. […]

Jonathan Haidt (Nueva York, 62 años) piensa que la psique humana se conforma por un gran elefante, que son los procesos emocionales, libidinales, intuitivos, y un pequeño jinete (la razón) que trata de guiarla y que es como su jefe de prensa: su trabajo es racionalizar y justificar sus posturas ante el mundo. A partir de esa idea ha intentado entender el enfrentamiento entre posturas políticas en un mundo cada […]

Quienes se hayan deleitado con los excelentes relatos de Clara Pastor (1970), reunidos en los volúmenes Voces al amanecer y Los buenos vecinos (Acantilado), encontrarán en Erietta, su primera novela, el estilo claro y pausado que caracteriza estas narraciones breves, así como la mirada perspicaz de quien sabe ver misteriosos significados en hechos cotidianos aparentemente poco relevantes. Pastor, que dirige la editorial Elba y es una magnífica traductora (la última, […]

¿Qué coste tiene la comida que llega cada día a nuestra mesa? Esa es la pregunta que guía Hasta que la tierra aguante, el proyecto del fotógrafo Santi Donaire, fruto de una investigación sobre los impactos ambientales, económicos y humanos del actual modelo de producción de alimentos en España.Seguir leyendo

El mes de julio no solo inaugura la temporada de sol, playa y rebujito. El verano también da el pistoletazo de salida a una de las negociaciones más delicadas del año en la oficina: las vacaciones. Detrás de los calendarios estivales se esconde una lucha por cuadrar intereses que no siempre coinciden. Mientras los trabajadores intentan cazar las mejores fechas, las empresas hacen malabares para que la productividad no se […]

Hemos hablado ya varias veces del semifreddo, ese postre helado que resuelve el final de una cena de verano sin necesidad de heladería. Hay una razón por la que seguimos volviendo a él: es fácil de hacer, aguanta varios días en el congelador, y la base admite casi cualquier sabor. Si hay uno que no falla en ninguna estación del año, es el tiramisú.Seguir leyendo

No hay nada más desesperante que limpiar una tostadora. O, al menos, esos son los pensamientos que recorren mi mente cada vez que intento dejar la mía como nueva. Vacío la bandeja recogemigas, le doy unos golpecitos para que caigan los restos, paso un paño por fuera… Y, aun así, siempre quedan migas escondidas en el interior, como si hubieran encontrado en las resistencias un nuevo y atractivo hogar.Seguir leyendo

El mejor home cinemaHe elegido el Sony HT-S40R como el mejor home cinema porque es el que ofrece la experiencia más inmersiva gracias a su configuración 5.1 con altavoces traseros.COMPRA POR 239€ EN AMAZONSeguir leyendo¿Por qué puedes confiar en mí?Soy periodista especializada en prueba y recomendación de productos y, en los últimos años, he analizado y comparado todo tipo de dispositivos, herramientas y artículos de consumo, poniendo a prueba sus […]