España

No hace falta más que caminar por la Piazza di Trevi en Roma para ver la Fontana di Trevi. Sin embargo, la aglomeración de turistas ―el monumento recibe más de 10 millones de visitantes al año― dificulta la tarea, sobre todo para quienes buscan acercarse a lanzar una moneda o hacerse la foto perfecta. Desde el pasado mes de febrero, los viajeros que quieran hacer el ritual deben pagar dos […]

El gigachad es un meme de redes sociales encarnado en un hombre de rasgos desproporcionados, mandíbula cuadrada, gran musculatura y facciones muy marcadas, parodia exagerada del ideal del “macho alfa”. Sin embargo, como suele suceder en internet, donde algunos ven un meme, otros ven un proyecto de vida. El looksmaxxing (maximización de la apariencia), concepto acuñado la pasada década y que explotó en los foros de la machosfera tras la […]

El pasado 12 de mayo se clausuraba el bar Gris de la calle San Marcos, en el barrio de Chueca de Madrid. La noticia no se hizo pública hasta el día siguiente, cuando lo anunciaron oficialmente en su perfil de Instagram pero, esa misma tarde, un grupo de fieles enviaba mensajes a amigos y conocidos para reunirse en el local una ultima vez. Para muchos, el cierre del Gris supone […]

El británico John Maynard Keynes no solo fue uno de los economistas más influyentes del siglo XX; también hizo carrera como inversor con un interesante historial de rentabilidades a sus espaldas. Cuando las Bolsas tienen comportamientos anormales se suele desempolvar una de las frases más famosas atribuidas al autor de Las consecuencias económicas de la paz: “Los mercados pueden mantener su irracionalidad más tiempo del que tú puedes mantener tu […]

Circula estos días por el Estados Unidos de Donald Trump un documento revolucionario que denuncia 27 “abusos y usurpaciones” de un tirano, al que se atribuyen, entre otros agravios, “impedir la naturalización de extranjeros”, “obstruir la administración de justicia”, “interrumpir el comercio con otras partes del mundo” o enviar a las ciudades “grandes contingentes de tropas armadas”.Seguir leyendo

Más que un académico, Xiang Biao (Wenzhou, China, 1972) parece una superestrella en China, y eso que ha desarrollado la mayor parte de su carrera fuera. O quizá por eso: cuando visita su país, nubes de estudiantes lo rodean con interrogantes mientras lo graban con el móvil. La fama de este antropólogo social, que hoy dirige el Instituto Max Planck de Sociología y Etnografía (Halle, Alemania), se disparó con su […]

Alejandro Oñoro (San Sebastián, 53 años) creció haciendo vida normal como cualquier niño pese a tener menos de un 10% de visión debido a un problema congénito en el nervio óptico. Su larga carrera en la ONCE le ha llevado a ocupar distintos puestos directivos y actualmente pilota Ilunion, el grupo de empresas de la organización que factura casi 1.500 millones de euros. Seguir leyendo

Aló Comidista es un consultorio en el que vale todo: dudas culinarias, enigmas gastronómicos, problemas psicológicos, cuestiones metafísicas y dramas de la vida contemporánea. Solo tenéis que enviarme un correo a elcomidista@gmail.com, y responderé a vuestras preocupaciones / tonterías el primer viernes de cada mes (salvo festivos, puentes, periodos vacacionales, enfermedad grave o fallecimiento).Seguir leyendo

En Grecia tenemos una relación bastante intensa con el tzatziki. Lo comemos con carne a la parrilla, con pescado, dentro de un pan de pita, como aperitivo, como salsa y… a cucharadas. Es una de esas preparaciones que siempre aparecen en la mesa porque refresca, acompaña bien a cualquier cosa y consigue que hasta los platos más sencillos parezcan más interesantes.Seguir leyendo