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12 cosas que deberías saber antes de viajar a Cartagena de Indias

Cartagena de Indias es la perla del Caribe colombiano, la visita inexcusable, la ciudad que por sí sola justificaría un viaje a Colombia. La joya, junto con La Habana y San Juan de Puerto Rico, de la arquitectura colonial en América. Pero no es oro todo lo que reluce. El […]

today22 Giugno 2026

España

‘El despido’: la competitividad es la madre del asesinato

El despido se abre con una cita de Henry James en la que nos recuerda que la novela aspira a representar la realidad sin pedir disculpas. Cuando la novela no aspira a representar la realidad, incurre en una imperdonable dejación de funciones que deposita exclusivamente en manos de los economistas […]

today22 Giugno 2026

España

El aceite de dos variedades de aceituna que solo existen en Galicia

Cuando hablamos de aceite de oliva virgen extra, uno de los grandes tesoros de la cocina mediterránea, todas las miradas apuntan hacia el sur: el 80% de su producción viene de Andalucía, hogar de 180 millones de olivos. Pero hay otras joyas de lugares insospechados esperando a ser descubiertas, como […]

today22 Giugno 2026

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