Ascoltatori:
Ascoltatori di punta:
play_arrow
OnAir España
A finales de marzo falleció de forma repentina Michel Rolland, el consultor vinícola más conocido del mundo. Su huella tiene que ver, sobre todo, con su trabajo con uvas perfectamente maduras que desembocó en una tendencia de tintos potentes, opulentos y con gran concentración. fluyente de la historia, el estadounidense Robert Parker, contribuyó a la expansión global de este estilo en las décadas de 1990 y 2000.
2022, tinto, VT Mallorca
4 Kilos
100% manto negro
13% vol. 22 euros
Este vino es fruto de un proyecto solidario en colaboración con la fundación para discapacitados intelectuales Amadip Esment (el nombre y la etiqueta, que cambia cada año, se trabaja con sus miembros), pero también un ejemplo de evolución de estilo. Se dejó atrás la syrah, que formó parte del ensamblaje en sus inicios, para centrarse en una manto negro especiada y con aromas que recuerdan a la granada, las hierbas secas y la piel de naranja. Un tinto superjugoso para beber sin cansarse.
2025, tinto, VT Mallorca
Can Majoral
100% callet
11,5% vol. 16 euros
De la primera bodega certificada en ecológico de Mallorca, este vino procede de un viñedo relativamente joven cultivado en los característicos suelos rojos (call vermell)
de Felanitx. Con una crianza moderada en barricas de 500 litros, combina notas de hierbas (casi al estilo de un vermut) y de fruta roja en licor, y destila un carácter puramente mediterráneo. Las notas perfumadas, su aire juvenil y su baja graduación alcohólica son otros de sus atractivos. La cosecha actualmente en mercado es de 2024.
2024, tinto, DO Alicante
Celler Les Freses
100% forcallà
12,8% vol. 20 euros
Esta bodega y sus viñas ocupan un antiguo campo de fresas junto al parque natural del Montgó, a escasos kilómetros de Dénia. Aunque su uva principal es la moscatel, se preocuparon de recuperar una forcallà casi desaparecida. Xiulit es silbato en valenciano, pero también alguien que pesa poco, como el hijo de la propietaria, Mara Bañó. El nombre le va muy bien a este vino floral, con fruta madura y toques herbales que, en su ligereza, parece elevarse en el
paladar, pero que a la vez regala profundidad de sabores.
