El error más común al usar la freidora de aire: por qué nunca deberías amontonar la comida (y cómo evitarlo con esta triple rejilla)

Si usas una freidora de aire a menudo, te habrás dado cuenta de que es prácticamente imposible lograr el mismo resultado que en una freidora tradicional cuando caes en la tentación de meter todo lo que quieres freír de golpe, y especialmente si estás cocinando para mucha gente y vas con un poco de prisa. Para freír patatas, nuggets, verduras o cualquier cosa que necesites hacer en gran cantidad cuando tienes invitados en casa, para que salga bien necesita no estar amontonado: que circule bien el aire entre los cortes para que no queden unas zonas sin hacer, otras muy blandas y otras demasiado hechas.

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