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La cita es en un centro comercial un jueves de principios de junio. Quim Gutiérrez (Barcelona, 45 años) aparece puntual y con ese aire despistado que transmite en pantalla. No conoce el sitio donde hemos quedado. El lugar al principio resulta ruidoso y extraño, ninguno de los dos sabe bien quién lo ha escogido, pero la incomodidad sirve para crear cierta complicidad. “Quería un sitio intermedio para no hacerte venir […]

Jonathan Haidt (Nueva York, 62 años) piensa que la psique humana se conforma por un gran elefante, que son los procesos emocionales, libidinales, intuitivos, y un pequeño jinete (la razón) que trata de guiarla y que es como su jefe de prensa: su trabajo es racionalizar y justificar sus posturas ante el mundo. A partir de esa idea ha intentado entender el enfrentamiento entre posturas políticas en un mundo cada […]

Llevo viajando desde que era adolescente y dedicado profesionalmente al periodismo de viajes desde 1992. Es decir, he visto casi de todo. Lo bueno y lo malo de esta actividad. Y sigo pensando que el turismo es necesario, hasta imprescindible, para la economía del mundo. Millones y millones de personas tienen una vida digna gracias a los ingresos que genera el turismo y sin él, como ya vimos en la […]

Los jóvenes cada vez viajan más, y empiezan antes. El programa DiscoverEU ofrece pases gratuitos para los europeos que estrenen mayoría de edad y quieran emprender un Interrail, viaje iniciático por antonomasia; 21.400 españoles lo solicitaron en la convocatoria de 2025, y 3.500 fueron seleccionados. Un chico de 14 años puede subir solo a un tren de Renfe; a partir de los 12, a un avión de Iberia, y a […]

El mes de julio no solo inaugura la temporada de sol, playa y rebujito. El verano también da el pistoletazo de salida a una de las negociaciones más delicadas del año en la oficina: las vacaciones. Detrás de los calendarios estivales se esconde una lucha por cuadrar intereses que no siempre coinciden. Mientras los trabajadores intentan cazar las mejores fechas, las empresas hacen malabares para que la productividad no se […]

Daniel Barenboim cenaba el 14 de noviembre de 1981 con unos amigos en la Sala La Paloma, de Barcelona, tras dirigir un concierto en el Palau; y uno de ellos, ya mediados los postres, le insistió: “Por favor, toca algo al piano”. El pianista y director de orquesta se resistía, pero acabó aceptando. Se levantó de la mesa y se encaminó hacia el radiante instrumento situado en un rincón. Tras […]

El calor aprieta, las piscinas están abarrotadas y las playas empiezan a llenarse de cuerpos blanquecinos que esperan retozar al sol. La temporada alta del turismo ha arrancado en España y, aunque parecía que traería consigo el ocaso del crecimiento desbordante de los últimos tres años, la primera industria nacional, que aporta más del 12% a la economía desde entonces, se niega a dejar de conquistar a visitantes nacionales e […]

Enmarcado en el reflejo de los arcos del patio del Parlamento, se adivina la silueta de Juan Manuel Moreno que, con varias carpetas debajo del brazo, avanza hacia la sombra de lo que quiso ser sin perder la sonrisa. La foto que hizo el martes pasado Juan Carlos Vázquez para Diario de Sevilla fue todo un anticipo gráfico del acuerdo de PP y Vox en el que queda totalmente desdibujado […]

A las cremas o sopas frías les cuelgan unos cuantos sambenitos tan extendidos como injustos: que si al final son agua –en el mejor de los casos, con sabor–, que si engañan al estómago pero no alimentan, que si con el calor solo nos queda el gazpacho de supermercado. Craso error: una crema fría bien pensada lleva verdura a cascoporro, está muy rica si la aliñas bien, se prepara casi […]