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Un día le dijo el bodeguero Álvaro Palacios a Jordi Ciuraneta (Sabadell, 61 años) que Palma d’Ebre (Tarragona) —a unos 30 kilómetros de Gratallops, donde el primero elabora vino en el Priorat— era la mejor zona —la llaman la Toscana catalana— del mundo para producir aceite. “Algo de verdad debe haber, porque mi familia lleva dedicada a este mundo, según data una escritura, desde 1789. Es un territorio difícil de […]

En abril de 2024, la Asamblea Nacional francesa aprobó una ley destinada a reducir progresivamente el uso de los PFAS, los llamados “contaminantes eternos”, en productos de consumo como cosméticos, textiles o ciertos materiales industriales. Aunque los utensilios de cocina quedaron finalmente fuera de la prohibición directa, el debate político y mediático en torno a la ley contribuyó a aumentar la conciencia pública sobre los PFAS y sus posibles efectos […]

Está en todas partes y se manifiesta de muchas formas, como el diablo. El salmón se ha convertido en cultura pop y, como objeto de consumo masivo que es, lo devoramos sin coto y sin mirar atrás, sin preguntarnos por qué nos decidimos siempre por su carne entre rosa y anaranjada, como si fuera una configuración que actúa por defecto (y como si no hubiera más pescados en el planeta). […]

La carrera tenística de Paula Badosa, de 28 años, es una montaña rusa y no precisamente por su tenis de bombín y brillantes sino por las lesiones. Una rotura de la vértebra en 2023 en Roma lastró su impulso, entonces la número dos del mundo, y, entre idas y venidas, con el problema crónico de su espalda, ahora está fuera del top 100 del ranking, un contratiempo con el que […]

Tras algunas dudas y un enorme esfuerzo logístico, el Mundial de Fórmula 1 mantendrá la agenda de su puesta de largo esta temporada, prevista para este fin de semana, en Australia. Así se ha confirmado después de que todo el material necesario para esta primera parada del calendario, en el circuito de Albert Park, estuviera ya en su lugar de destino a principios de esta semana. El reciente ataque de […]

En la niebla del Angliru donde pacen las vacas y sestean en verano, surge el 12 de septiembre de 1999 la figura del gran Chava Jiménez, un animal prehistórico y terrible que entre los coches de la Vuelta acelera en los últimos metros verticales para superar al ruso Pavel Tonkov y ganar. Toda España contiene la respiración. La expectación es máxima, y el temor. Es la primera vez que se […]

El pasado 7 de febrero, la Liga decidió suspender el Rayo - Oviedo debido al mal estado del césped de Vallecas. Ese enfrentamiento ha tenido lugar este miércoles, casi un mes después, y el Rayo ha enterrado al Oviedo en el mismo escenario pero con un nuevo césped. Un doblete de Jorge de Frutos —que llama a la puerta del seleccionador Luis de la Fuente con 10 goles en Liga— […]

Edna Imade, la futbolista que tiene detrás una historia de superación extraordinaria, necesitó poco más de media hora para marcar su primer tanto con España. La delantera, que esta temporada está haciendo goles como churros, debutó en noviembre contra Alemania en la final de la Nations solo unos días después de recibir la nacionalización. Su presencia fue testimonial con dos minutos en la ida y otros cuatro en la vuelta. […]

Una llamativa iniciativa de los Atlanta Hawks ha vuelto a situar a la NBA en una curiosa encrucijada ética y moral. Resulta que la franquicia de Georgia ha decidido organizar una noche temática en honor a Magic City, una “institución cultural icónica de la ciudad” según un comunicado del propio equipo. Lo que no dice la nota de prensa es que se trata de un club de striptease. La noticia, […]