España

El año 1989, Fleur Jaeggy, la misteriosamente salvaje, críptica, genial escritora suiza que ha escrito siempre en italiano, publicó una novela que acabaría siendo su novela más famosa. ¿Su título? Los hermosos años del castigo (Tusquets). A menudo, su trama se liquida considerándolo un libro de internado —oh, chicas en un internado, ya saben, claustrofobia, ritos, mundo real por completo anulado— cuando sobre todo es una novela sobre el abismo […]

Ya sea porque quieres irte corriendo a la playa o a la piscina o porque no tienes demasiadas ganas de cocinar, estas recetas son perfectas para ti. Se preparan en pocos minutos y dan como resultado platos ricos que querrás repetir hasta que se acabe el verano. Entre ellos hay una sopa fría, varias ensaladas, dos maneras diferentes de preparar huevos, otras dos de preparar pasta, un bocadillo para morir […]

Se conoce que la cocina de casa es un espacio cuya propiedad ostenta, oficiosamente, la persona que maneja los fogones y alimenta a su tribu. Dada la monumentalidad de la misión, el cocinero o cocinera de la familia debería gozar de una autoridad dictatorial en su territorio, sobre todo cuando está con las manos en la masa. Pero nada más lejos de la realidad: en muchas casas, al chef lo […]

En el ajedrez competitivo no es fácil encontrar el equilibrio entre el respeto que el rival merece y la tenacidad imprescindible para ser un buen jugador. Con cierta frecuencia, uno se siente muy tentado a rendirse, ya con la moral muy baja porque la posición incita a ello. Sin embargo, siempre conviene hacer un último esfuerzo, soltar la imaginación y la creatividad, y buscar recursos muy escondidos que quizá permitan […]

Quienes presenciaron como espectadores la partida de este vídeo no la olvidarán nunca. El autor de estas líneas, comentarista en directo del torneo de Menorca junto al gran maestro andorrano Óscar de la Riva, la recuerda como una de las narraciones más intensas de su carrera. La enorme belleza y profundidad de conceptos en el juego del húngaro (fue rumano durante un corto periodo) Richard Rapport, cuyo inmenso talento se […]

La maliense Fatoumata Diawara se alía con M (no es el jefe de James Bond sino el músico francés Matthieu Chedid) para facturar Massa, su nuevo disco. Mexican Institute Of Sound, o Instituto Mexicano del Sonido, como gusten, comparten en Ruido Tovar una aproximación a la deconstrucción de la cumbia. El dúo keniata-alemán Odd Okoddo llama a las puertas de la octogenaria cantante Ogoya Nengo para reforzar su dodo blues […]

Para cocinar durante una escapada, en un camping o en una caravana, no siempre tienes a mano una cocina convencional. En estos casos, los hornillos portátiles permiten preparar desde una comida sencilla hasta recetas más elaboradas ocupando relativamente poco espacio y sin necesidad de renunciar a cocinar cómodamente. Modelos que van desde la independencia de los hornillos de gas hasta la practicidad de los eléctricos. Seguir leyendo

La mejor toalla para el gimnasio de 2025Hemos elegido la toalla de gimnasio Fit-Flip Pack como la mejor de esta comparativa por su capacidad de absorción y su funcionalidad al entrenar.Compra por 20,39€ en AmazonSeguir leyendo¿Por qué puedes confiar en mí?Soy periodista especializado en análisis de productos y, en los últimos años, he probado y comparado decenas de dispositivos y accesorios para medios como El País. Mi forma de evaluar […]

Si cada vez que te levantas por las mañanas tienes una sensación de rigidez o tensión en el cuello o las cervicales, entonces puede estar relacionada con la postura que adoptas al dormir. Un buen colchón viscoelástico es una gran alternativa para descansar mejor, pero también es importante fijarse en el tipo de almohada que utilizamos. Seguir leyendo