España

El comedor escolar tiene un servicio funcional: cubrir la necesidad básica de alimentar a los alumnos en horario lectivo. Aunque en la actualidad parece que esto va cambiando. La preocupación por la obesidad infantil, el exceso de ultraprocesados y la pérdida de hábitos mediterráneos ha colocado la alimentación en el centro del debate educativo. A ello se suman los problemas de siempre: hay pequeños que rechazan los alimentos porque tienen […]

La aerolínea emiratí Emirates ha reanudado este sábado sus operaciones tras una semana con casi todos sus aviones en tierra por la guerra de Irán, según ha informado la compañía en X. En el mismo, informa a los pasajeros con reservas confirmadas para los vuelos de hoy que pueden dirigirse al aeropuerto. Entre esos viajeros también incluye a aquellos clientes “en tránsito” en Dubái, siempre y cuando su vuelo de […]

La abogada Mónica Fernández tuvo que regresar a la casa de sus padres a sus 47 años. La planta superior de esta vivienda típica de Catarroja ―un inmueble bajo, con la puerta de madera robusta y una fachada con dos ventanales en el segundo nivel― es un pasillo largo con cuatro habitaciones y un baño: una para ella con su hija de 11 años, una para sus padres, otra para […]

La vivienda en España no deja de subir, lo que aviva el debate sobre quién ejerce presión sobre el sector. El año pasado, los precios de las casas escalaron casi un 13%, según los datos publicados este viernes por el Instituto Nacional de Estadística. Es una aceleración que requiere retroceder hasta 2007 para encontrar datos semejantes. Pero más allá de las cifras, también ha cambiado la manera en que los […]

A una semana de las elecciones de Castilla y León, las únicas de las tres últimas convocatorias autonómicas que se celebran cuando tocaba, la campaña muestra algunas diferencias respecto a las que le precedieron. Los mensajes del presidente en funciones y candidato popular, Alfonso Fernández Mañueco, han estado, en términos generales, más pegados al territorio y menos a la política nacional que en la campaña aragonesa del pasado febrero, cuando […]

Durante una entrevista, el corredor de fondo Eliud Kipchoge, que ha corrido el maratón (en una carrera no oficial) por debajo de dos horas, explicaba: “Cuando siento ese dolor, sé que he alcanzado el punto exacto. Ese es el ritmo que debo mantener”. Esta afirmación, que puede considerarse mitad mantra y mitad advertencia, resume la idea antigua en el deporte: sin dolor no hay recompensa. Ya en los años ochenta, […]

Diana Walsh Pasulka ha escrito uno de los libros recientes sobre el fenómeno ovni más exitosos. Tras la publicación de American Cosmic en 2019, fue entrevistada por The New York Times y apareció en el podcast de Joe Rogan, el más popular del planeta. Ahora, la editorial Errata Naturae publica el libro en castellano con el título Los creyentes. Un ensayo sobre ovnis, tecnología desconocida y el inesperado origen de […]

Tras décadas de pintar a los paleolíticos europeos como simples devoradores de carne, algún pescado y, como mucho, los frutos silvestres que se iban encontrando, la arqueología más reciente está mostrando que disfrutaban del marisco, recolectaban algas para alimentarse y, en general, tenían un gran abanico de vegetales en su dieta. Ahora, un nuevo trabajo que ha estudiado al microscopio la costra requemada de decenas de cazuelas y vasijas confirma, […]

Mientras la ultraderecha y algunos partidos conservadores, como el caso del PP español, ponen en cuestión en el corazón de la Unión Europea algunos de los objetivos de la agenda verde, incluso su misma existencia, en La Rábida (Huelva) el primer ministro portugués, el conservador Luis Montenegro —aliado europeo de Alberto Núñez Feijóo— y el progresista Pedro Sánchez han cerrado este viernes con sus ministros una alianza ibérica frente al […]