Ternera asada con salsa de atún y alcaparras, la hija del rosbif y el ‘vitello tonnato’
Salir a comer por ahí es una buenísima manera de ampliar el recetario casero, que además nos permite recordar después nuestros restaurantes favoritos si alguna vez cierran y nos dejan en modo “cuando un amigo se va, algo se muere en el alma”. Sirva este megamix entre el rosbif y el vitello tonnato como homenaje a Gina Balmesina, de donde ya había tomado prestados –robado vilmente, dirán las malas lenguas– […]

