España

En EL PAÍS Escaparate tenemos un largo historial de artículos que hacen referencia a uno de los productos estrella de las encimeras de medio mundo en los últimos tiempos: nos referimos a las freidoras de aire. Sobre todo, a aquellas que pertenecen a primeras marcas, como la estadounidense Cosori. Un servidor, por ejemplo, ha tenido oportunidad de probar algún modelo anterior, como la Turbo Blaze, que dio muy buenos resultados. […]

Criado en una familia humilde, hay una anécdota que resume el carácter y la confianza en sí mismo que ha marcado la carrera del chef malagueño José Miguel Marín. Ocurrió hace algo más de una década. Llevaba apenas un mes de trabajo en el hotel de lujo marbellí Villa Padierna, cuando el entonces director se quejó un día “de muy malos modos” de que alguien había aparcado un viejo Seat […]

Se acerca el final del Ramadán, el mes sagrado de la religión islámica. Entre la población no musulmana, este período de recogimiento y reflexión es conocido sobre todo por una práctica: la del ayuno. Durante el Ramadán, no se puede comer ni beber desde que sale el sol hasta que se pone, y eso, más o menos, lo sabe todo el mundo. El tema, sin embargo, despierta siempre mucha curiosidad […]

Llega el Día del Padre, un pequeño quebradero de cabeza para muchas personas, que postergan la decisión por temor a equivocarse o repetirse en el detalle. Un acierto seguro es regalar algo útil, duradero y para el día a día. Prendas atemporales como camisas de rayas, pantalones de lino de cara a la inminente primavera o cazadoras de cuero son opciones para acertar con un detalle este 19 de marzo. […]

La escritora francosuiza Mona Chollet (Ginebra, 52 años) lleva años explorando el punto en que la intimidad se vuelve política. Tras trabajar durante cerca de dos décadas como editora en Le Monde Diplomatique, desarrolló su faceta de ensayista. En libros como En casa (Hekht Libros, 2017), Brujas (Ediciones B, 2019) o Reinventar el amor (Paidós, 2022), ha analizado cómo los mandatos sociales se incrustan en el cuerpo, el deseo, la […]

La primera vez que vio el cartel de Zeta, su nueva película, a Mario Casas (A Coruña, 39 años) se le escapó una sonrisa. “Me vi ahí con un arma, con una explosión detrás, como el héroe de acción de una película americana. Me hizo muchísima gracia”. Posiblemente se acordó de todas las horas que había pasado viendo películas como aquella. “Soy de una generación que tiene idealizado el cine. […]

1 de mayo de 2011. Un día cualquiera en la agenda del multimillonario Jeffrey Epstein, menos de dos años después de abandonar una cárcel de Florida tras ser sentenciado por prostitución de menores. Este es el programa de aquella jornada, tal y como se desprende de los papeles desclasificados por las autoridades de Estados Unidos: a las 9.30, un desayuno con el diplomático Terje Rod-Larsen. A las 11.00, una reunión […]

“Nunca me iría con chicas jóvenes. Cuando lo veo en otros amigos míos, me parece un poco ridículo. A mí me encantan las mujeres de mi edad”, dijo Ernesto Sevilla, de 47 años, en el podcast Moderneces. Raquel Córcoles, conocida como Moderna de Pueblo y conductora del programa, tildó de “increíbles” sus declaraciones. “Me parece motivo de orgullo que hombres de referencia digan que les parece ridículo salir con chicas […]

Egipto es un país maravilloso que hay que ver una vez en la vida. Sus yacimientos arqueológicos superan, en mi opinión, a los de cualquier otro lugar del mundo. Está habitado, además, por gente muy amable y hospitalaria. Pero, por desgracia, tanto turismo masivo ha hecho que todo el que se arrima a un turista, tenga el oficio que tenga, parezca tener como objetivo sacarle el dinero como sea. Así […]