España

Hace falta una energía muy equilibrada para tratar con animales. Como la que desprende Dirce Fernández Do Santos, que trabaja con ellos desde hace décadas. Esta profesional del cuidado de mascotas, procedente de Timor Oriental, tuvo su primera peluquería canina hace 25 años en el Mercado Barceló de Madrid. Aún conserva algunos de sus clientes de entonces, a quienes se ha “traído” a Contigo Cuidados, en el Corte Inglés de […]

En una suite de la última planta del hotel VP Plaza España Design, en Madrid, un grupo trabaja alrededor de una mesa, en silencio. Esperando está Manuel Turizo (Montería, 25 años), que tiene una jornada maratoniana por delante para promocionar su nuevo proyecto. El cantante colombiano recibe con gorra, que no se quita ni para la sesión de fotos ni para la entrevista. Se sienta en una silla y comienza […]

Solo tres emisiones ha durado el programa Al margen de todo, el espacio que el humorista Dani Rovira presentaba en La 1 en el horario de máxima audiencia de los jueves. Este viernes, y tras haber cosechado solo un 7,5% de cuota esta semana, ha sido el propio Rovira quien ha comunicado públicamente su final. “Se cancela Al margen de todo. No hemos sabido conectar con los espectadores. Gracias por […]

Me muestran en internet la intervención de Kevin Spacey en la Universidad de Oxford contándole a un grupo de estudiantes, con la expresividad y el estilo que identifican a los grandes intérpretes especializados en Shakespeare, cómo los estudios de cine y el circo mediático arruinaron definitivamente su carrera y su vida, aunque hubiera sido declarado inocente por los jueces tras la denuncia por acoso sexual que le puso un señor. […]

Andaba yo preparando un libro que me exigía reunirme con periodistas talluditos para que me contasen historias, y amenacé con llamarle “un día de estos” para sonsacárselas. “Llámame cuando quieras —me dijo—, pero como tardes mucho, igual me llamas después de muerto”. Era paradójico que alguien tan supersticioso, tan coqueto y que se enfadaba tanto si le llamaban viejo bromease con ese desparpajo sobre la muerte. Seguir leyendo

2026Seguir leyendoEstilismo:Juan Cebrián. Maquillaje y peluquería: Pedro Cedeño. Asistentes de iluminación:Pablo Mingo y Carlitos Givaja.Asistente digital: Nahuel D’Angelo. Diseño de set:Virginia Sancho.Producción: Room Service. Productora: Sara Renteria. Director de Txema Yeste Studio: Carles Arnan.Retoque: Txema Yeste Studio. Agradecimientos: EPC.

El bizcocho genovés o genovesa –de la denominación francesa genoise–, es un clásico para usar en tartas con rellenos y coberturas (la famosa tarta San Marcos lleva genovesas) porque reúne ciertas características muy convenientes. Es relativamente ligero porque no suele llevar grasa, solo huevos, azúcar y harina; esto lo hace ideal para acompañarlo con cremas, rellenos y coberturas varios. La miga es más bien seca, idónea para calarla con almíbares […]