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OnAir España
Ayamonte es una localidad onubense que se define por su condición fronteriza. Su localización geográfica, en la desembocadura del Guadiana, es un punto estratégico en el que estuvieron fenicios, romanos, musulmanes y cristianos y en el que confluyen el mencionado río, el océano Atlántico, marismas, esteros, dunas y dos culturas: […]
Durante años, para comer muy bien en una ciudad de España parecía que se tenía que escoger entre Madrid y Barcelona. Después llegaron San Sebastián, Bilbao, Valencia o Sevilla para demostrar que el mapa gastronómico es mucho más grande. Ahora la revolución sucede un poco más lejos de las ciudades […]
Todo empezó con los votantes de los nazis diciendo que estaban descontentos con lo que ocurría en el Reichstag, el Parlamento alemán. Siguió con la prensa popular clamando que aquello era una “caja de palabrería”. Y el resultado acabó siendo el acceso al poder de Adolf Hitler. A estos episodios […]
Gregor Samsa no había pasado una buena noche, pero su verdadera pesadilla comenzó al despertar. Tras la intranquilidad nocturna sintió una desconocida zozobra matinal: su cuerpo no se desperezaba como de costumbre. Algo había mutado, pero Gregor no sabía el qué. Se sentía secuestrado, tan cerca y tan lejos de […]
La sanidad privada es un negocio al alza que no para de crecer en España. Y buena parte del motivo hay que buscarlo en la pública: sus crecientes listas de espera y una atención que se percibe en continuo deterioro empujan a millones de ciudadanos a contratar un seguro. Pero […]
Comprar o alquilar una vivienda tras una única visita de unos pocos minutos es una de las consecuencias más indeseables de la actual crisis de la vivienda. El mercado se ha vuelto acelerado, casi irracional. La falta de oferta y la presión de la demanda han instaurado las operaciones exprés […]
He dado alguna que otra vuelta para armar esta crítica. El debut de Laurandrea Torres Martínez (Bogotá, 30 años), No contaban con las ondas, lo amerita; merece una conversación. Es claro: tras leer su sinopsis, así como por el fragmento de la cubierta, el libro aborda una amistad entre mujeres. […]
Intento entrar a primera hora del lunes 7 de septiembre en mi cuenta de Caixabank a través del móvil y me aparece un aviso que dice: “No tiene conexión”. Como la aplicación me está hablando a mí, y por edad ya merezco que me traten de usted, pienso lógicamente que […]
Si hablamos de gastronomía tailandesa, enseguida nos viene a la mente el pad thai, la ensalada de papaya verde o la sopa de curry. Sin embargo, uno de los platos más populares de este país del sudeste asiático es todo un desconocido en España. Lo probé en el restaurante Yeca […]
Muchos países de Latinoamérica cuentan con cocinas interesantes, pero si hay una primera potencia gastronómica en la zona, es México (en dura competencia con Perú en las últimas décadas, todo hay que decirlo). La habilidad de los mexicanos para hacer platos tan memorables como adictivos es reconocida en todo el […]
