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Existen muchísimos tipos de parejas, pero una de las formas más comunes de trazar una línea para distinguir dos grupos muy distintas es si lo hacen siempre todo juntos, como si fuesen en pack, o si establecen una vida, costumbres y amistades independientes. En este segundo grupo hay parejas que llevan la costumbre al extremo y pasan las vacaciones por separado. No solo vacaciones del trabajo y de la rutina, […]

Las tortitas de calabacín de Myrto Kalle fueron uno de los grandes éxitos de El Comidista en 2025: la receta no solo fue una de las más vistas del año, sino que generó un aplauso generalizado entre quienes la prepararon. Nuestra colaboradora vuelve a tu pantalla amiga con otro clásico de su país natal, Grecia, que también cuenta con el calabacín como protagonista: la kolokyzopita.Seguir leyendo

En septiembre de 2017, cuando Abner Roldán y Karla Ly Quiñones estaban a punto de abrir las puertas de Café Comunión en el barrio de Santurce, en San Juan (Puerto Rico), el huracán María arrasó la isla. “Se llevó la entrada entera de nuestro local, tuvimos daños en la estructura y además no había servicio eléctrico”, cuentan. En lugar de despachar cafés detrás de un mostrador, decidieron hacerlo a pie […]

Es una de las frutas más populares del final de la primavera, de las que pregona que el verano está a punto de llegar. Sin embargo, el de los nísperos es un sabor poco popular fuera de la propia pieza recogida del árbol. Quizá porque hay pocos productos en los que aparezca para generar recuerdo. Ni rastro de yogures, zumos o mermeladas de esta fruta en los lineales de los […]

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En una enorme bodega de Geel (Bélgica) hay 9,7 millones de dólares (8,4 millones de euros) en anticonceptivos encerrados bajo llave desde principios de 2025. El 77% de ese cargamento de USAID, la agencia estadounidense de cooperación, tenía por destino una decena de países africanos como Kenia, Nigeria, República Democrática del Congo o Malí. Pero cuando el Gobierno de Donald Trump desmanteló la mayor organización de ayuda al desarrollo del […]

Messi se va; se va y, durante años, será el espejo de cada novedad: bueno, este sí podría ser el nuevo Messi. Pero muy pronto él dejará de ser quien siempre fue. Muy pronto —unos meses, un año— los medios ya no hablarán de él todos los días, los millones ya no hablaremos de él todos los días: tendrá que sucederle algo importante —ir a la playa con sus hijos, […]

Recuperado de entre el hielo de un glaciar de los Alpes a finales del siglo pasado, de Ötzi se sabía casi todo. Que tenía unos 45 años cuando fue asesinado por la espalda hace unos 5.300 años. Un profundo estudio genético desveló hace tres años que, además de calvo, era de tez oscura, y que provenía probablemente de la lejana Anatolia. Se sabe incluso lo que comió poco antes de […]

Las altas temperaturas ya han comenzado, incluso, semanas antes de que llegue el verano. Si ya resulta importante renovar el aire acondicionado del hogar, invertir en un modelo de ventilador de techo (también inteligente), hacernos con los mejores mini ventiladores portátiles o con los ventiladores con nebulización más interesantes del mercado y que acabamos de probar en EL PAÍS Escaparate, no lo es menos elegir el ventilador de cintura portátil […]