España

Si andas fino de oído, los viernes de Cuaresma en Baena (Córdoba) deberías usar tapones. Unos 1.000 tambores se reúnen en la plaza del Ayuntamiento y desfilan desde allí hasta la iglesia de San Francisco con un estrépito que se escucha en toda la campiña cordobesa. Los que marchan son las cuadrillas de judíos colinegros y la fiesta se conoce como Misereres de Cuaresma. Una de las muchas que se […]

Al mal tiempo, buena cara y chocolate caliente. Cuando aún queda invierno para refugiarnos en una chocolatería y ahuyentar el frío y otras cosas con una buena taza, desde El Comidista recopilamos recomendaciones de colaboradores y amigos comidisters para que la visita sea aún más dulce. En esta lista de imprescindibles las chocolaterías de toda la vida se dan la mano con otras que abanderan el concepto bean to bar, […]

Marzo es como un umbral: un mes de transición entre dos estaciones, el adiós al oscuro invierno y la irrupción de la luminosa primavera. Es un mes de cambios, de aprovechar para disfrutar de los últimos productos invernales de la huerta: todavía quedan alcachofas, apio, coles y repollo, pero también es el momento de comprar guisantes y habas. Según el calendario de productos de temporada del Ministerio de Agricultura, Pesca […]

Las recetas tradicionales están envueltas en un manto de orgullo y nostalgia anticipada. Ese conocimiento transmitido de generación en generación se va difuminando cuando las tendencias más globalizadas llaman a la puerta y el relevo generacional escasea. Sin embargo, quienes las defienden —elaborando, enseñando, consumiendo, compartiendo— brillan con luz propia: su compromiso es incondicional y, gracias a ellos, se pueden preservar recetas que explican la identidad de un lugar. La […]

Con su trabajo contribuyen a cimentar el futuro, inspiran a los ciudadanos del mañana e instruyen en los valores que guiarán a las siguientes generaciones. Su encomiable labor, básica en cualquier sociedad, deja huella. El papel de los profesores, maestros y educadores en España, no siempre bien entendido, tiene ahora un reconocimiento especial, a la altura de su aportación. Con motivo de su 150 aniversario, la Fundación Ibercaja presenta la […]

La esquiadora madrileña Audrey Pascual, de 21 años, ha logrado este lunes la medalla de oro en supergigante, en la tercera jornada de competición de los Juegos Paralímpicos de Milán Cortina. Dos días después de subirse al podio para recoger una plata en descenso, Audrey Pascual sumó su segunda medalla de los Juegos. Seguir leyendo

Han circulado imágenes de Sara Barquinero (Zaragoza, 1994) dando palmas, soplando un pito, armando jaleo, en un balcón del centro de Madrid del que cuelga una pancarta que reza “Fuera buitres”. No es que la escritora haya sido reclamada en apoyo a una causa justa, es que tiene ahí su residencia, en el inmueble de la calle Valverde 42, ahora amenazado por la promotora inmobiliaria Vencar Capital. A algunas de […]

El ataque a Irán de Estados Unidos e Israel ha desatado un fuerte debate en Italia, donde el Gobierno de Giorgia Meloni ha guardado silencio durante días y al final ha decidido mantenerse al margen. Pese a estar en las antípodas ideológicas del presidente del Gobierno de España, Pedro Sánchez, al final Meloni ha seguido la misma línea respecto al uso de las bases de EE UU en su territorio. […]

En cuestión de moda masculina, apostar por unos mocasines siempre es una inversión segura. Frente a tendencias que van y vienen, este calzado se mantiene como un básico atemporal que resiste temporada tras temporada y aporta un carácter elegante sin esfuerzo. Además, ahora que la agenda primaveral empieza a llenarse de eventos, es el momento perfecto para hacerse con un par.Seguir leyendo