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OnAir España
Adrián Moral trabajaba en la alta cocina gallega. Empezó en Culler de Pau (con dos estrellas Michelin), en O Grove, continuó en Ceibe (una estrella), en Ourense, y acabó en Silabario (otra estrella), en la sede del RC Celta en Vigo. Le gustaba aprender de los más experimentados. “La creatividad […]
En cada cumpleaños hay un instante que pasa desapercibido para casi todos. Ocurre justo antes de que apaguen las luces y alguien empiece a cantar el tan típico Cumpleaños feliz. Es un segundo breve, incómodo, en el que las personas que no pueden comer gluten miran la tarta y calculan […]
Dicen los gurús de la autoayuda que la limonada es lo que hay que beber para hacer frente a la adversidad. El trago que, potencialmente, cura todos los males. El brebaje con el que brindar, dejar de lamentarse, agarrar el toro por los cuernos y renacer de las propias cenizas. […]
Tras bordear el kilométrico paseo que une Leblon con Ipanema y el malecón de Copacabana, famoso en el mundo entero por las baldosas zigzagueantes en blanco y negro que remodeló Roberto Burle Marx en los años setenta, aterrizar en el pausado barrio de Urca se siente casi como un espejismo […]
Decía Michel Foucault en su libro Vigilar y castigar (1975) que la Ilustración no solo inventó las libertades, sino también la represión en forma de castigo. Y su correcta administración exigía la vigilancia del sujeto castigado, por lo que también entonces se inventó el panóptico, un tipo de construcción carcelaria […]
La adolescencia es un período de desarrollo repleto de cambios y desafíos, donde las emociones se experimentan de forma intensa y se viven muchas nuevas experiencias. A muchas familias les cuesta aceptar que su hijo adolescente tenga necesidades distintas a las que tenía durante su infancia. Les resulta complejo concederle […]
Solo pretendían ir a la boda de una prima en Cape Cod en avioneta. Nada tenía por qué salir mal. Pero lo hizo. Experimentado piloto —todo lo experimentado que un piloto amateur puede estar—, John (Fitzgerald Kennedy Jr.) no quiso esperar al instructor aquella tarde de julio. No lo necesitaba. […]
Como cada 19 de marzo, los protagonistas del día serán ellos: los que siempre están ahí, los que arreglan cualquier problema (o al menos lo intentan) y los que se merecen un buen regalo. Aunque las prisas no son las mejores aliadas —y pese a que aún quedan días para […]
“Serena”, contesta sin pensarlo Yolanda Díaz cuando se le pregunta por su estado de ánimo. La vicepresidenta segunda del Gobierno (Fene-A Coruña, 54 años) llevaba un año madurando su decisión de renunciar al liderazgo del espacio a la izquierda del PSOE. Pocas horas después de hacerlo público, se le nota […]
La desclasificación el pasado 25 de febrero de los documentos sobre el 23-F que el Gobierno español mantenía bajo secreto ha sacado a la luz 166 documentos compuestos por un total de 919 páginas. Proceden de tres Ministerios: Defensa, Exteriores e Interior. Muchos eran conocidos ya, otros aportan nueva base […]
